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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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France
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Le mémoire interroge la construction locale du territoire (partie 1) : modes de territorialisation de l'activité agricole. Puis il observe comment ce processus est accompagné par le monde du "développement". Le champ d'interrogation spécifique c[...]document électronique
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Aborde les relations de l'encadrement avec la cellule de production familiale puis quelles sont les formes d'intelligence investies dans le travail agricole.texte imprimé
Centre d'études et de prospective ; Pierre Claquin, Directeur de publication ; Alexandre Martin, Directeur de publication ; Claire Deram, Directeur de publication | Paris : La Documentation Française | 2017-2022La mondialisation des systèmes alimentaires ne se limite pas aux échanges commerciaux ou aux influences culinaires. Phénomène multiséculaire, mais partiellement réversible, elle contribue de plus en plus à l’interpénétration des échelles géograp[...]texte imprimé
Une analyse des fondements juridiques, économiques et sociologiques de la multifonctionnalité agricole. Après avoir resitué celle-ci dans une perspective historique, les auteurs s'interrogent sur le débat international et les transformations en [...]texte imprimé
Le regard que la société porte sur l’agriculture a changé, ses attentes aussi. Dans un contexte d’abondance alimentaire, elles concernent de plus en plus d’autres fonctions que la seule fourniture d’aliments. On parle de multifonctionnalité. Ce [...]texte imprimé
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Sédentarisation, agriculture, élevage : avec la Révolution néolithique, l’espèce humaine accomplit la plus profonde mutation de son histoire. Dans cet essai sur les origines de l'agriculture et l'expansion des premières sociétés productrices hor[...]texte imprimé
Fait le bilan des connaissances sur la pollution des sols et des eaux souterraines par les nitrates apportés par les systèmes de culture et d'élevage. Pose la question de la limitation de leur emploi pour une meilleure gestion de l'environnement.document projeté ou vidéo
Pierre a 25 ans quand il rentre du Wyoming pour retrouver Claire sa fiancée et reprendre la ferme familiale. Vingt ans plus tard, l'exploitation s'est agrandie, la famille aussi. C'est le temps des jours heureux, du moins au début. Les dettes s'[...]texte imprimé
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Tente de baliser les nouveaux enjeux de la politique agricole commune. Le 15 mai 2006, le nouveau dispositif de la réforme de juin 2003 entre en vigueur en France ; l'Union européenne s'est élargie à dix nouveaux membres ; les négociations au se[...]texte imprimé
Selon Bruno Parmentier, ingénieur des Mines et économiste, l'agriculture qui passait pour ringarde et dépassée, va revenir au premier plan des préoccupations au cours du 21e siècle, face au défi et à la problématique de l'alimentation de l'human[...]texte imprimé
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René Bourrigaud, Directeur de publication ; François Sigaut, Directeur de publication | NANTES : CENTRE D'HISTOIRE DU TRAVAIL | 2007Historiens, ethnologues, archéologues, géographes, agronomes se sont réunis avec des agriculteurs, techniciens agricoles et amateurs de vieux outils pour décrire l'histoire de la pratique de labourage, des temps anciens aux temps contemporains, [...]document projeté ou vidéo
Nathalie est bergère dans le Sud de la France. Elle vit dans une petite commune qui fait partie du Parc national des Cévennes, dans la région du Hérault. Elle surveille, elle soigne les moutons, elle alimente les agnelles fragiles. Elle met les [...]texte imprimé
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Raymond Braconnier, Directeur de publication ; Jacques Glandard, Éditeur scientifique | Paris : Larousse | 1952texte imprimé
G. Thevenet, Éditeur scientifique ; A. Joubert, Éditeur scientifique ; COMITE FRANCAIS D'ETUDE ET DE DEVELOPPEMENT DE LA FERTILISATION RAISONNEE ; GEMAS ; GROUPE D'ETUDES METHODOLOGIQUES POUR L'ANALYSE DES SOLS | Paris : COMIFER | 2001texte imprimé
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Béatrice Frécenon ; Jean-Marie Marx ; Nicolas Petit | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | Rapport CGAAER | 2021Les nouvelles formes de mobilisation du travail en agriculture ont cru au cours des dix dernières années. Celles-ci recouvrent les entreprises de travaux agricoles (ETA), les groupements d’employeurs (GE), l’intérim national, le détachement et l[...]texte imprimé
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Ensemble documentaire constitué de trois bases de données reliées entre elles par des hyperliens : 1) une base bibliographique constituée de l'essentiel de la presse agricole, économique et générale portant sur les années 1978-97 et 200 titres d[...]document projeté ou vidéo
C'est l'histoire d'un voyage en Europe, de la Méditerranée aux Alpes, où l’on découvre des hommes et des femmes qui travaillent à faire vivre localement l’esprit de la démocratie et à produire le paysage du bon gouvernement. Des agriculteurs de [...]document projeté ou vidéo
Tourné dans onze pays et sur quatre continents, ce film explore l’ensemble des enjeux liés aux OGM, tant pour la santé que pour l’environnement et la biodiversité. Ce thriller politico-scientifique part sur le terrain à la rencontre des acteurs [...]texte imprimé
Philippe Clergeau | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Un point sur... | 1997Les populations d'oiseaux, créant dégâts et nuisances en milieu agricole, piscicole et urbain, ne peuvent être gérées comme les autres déprédateurs ou ravageurs. Une nouvelle approche, la gestion intégrée des populations d'oiseaux, implique une [...]texte imprimé
Issu d'une collaboration entre les services scientifiques et techniques de la SCPA et d'Agri-Nathan, cet ouvrage rassemble des informations scientifiques, techniques et pratiques concernant les carences en oligo-éléments les plus fréquentes sur [...]texte imprimé
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L'Observatoire régional sur l’agriculture et le changement climatique permet d’établir un constat objectif, avec des données fiables, du changement climatique et de ses conséquences avérées sur l’activité agricole régionale et de déceler quelles[...]document projeté ou vidéo
Série de 18 diapositives décrivant les origines de l'agriculture : pictogrammes, code d'Hammourabi, hiéroglyphes, idéogrammes. Analyse de divers points : le cadre spatial et temporel, les signes de la mutation néolithique, la domestication des a[...]document projeté ou vidéo
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Jean-Pierre Darré ; Isac Chiva, Directeur de thèse | Paris : EHESS - Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales | [1981-1982]texte imprimé
H. (de) FRAMOND ; LYCEE AGRICOLE D'AUBENAS ; LYCEE AGRICOLE DE LA COTE ST ANDRE | CRIPT RHONE-ALPES | 1998Bande dessinée conçue comme un outil pédagogique pour l'enseignement technique agricole rhônalpin, accompagnée par un "fascicule de l'enseignant" portant le même titre ainsi que le sous-titre "les nouvelles fonctions de l'agriculture dans les zo[...]document projeté ou vidéo
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Créées à la demande du Centre national des jeunes agriculteurs (CNJA) en 1962, les Sociétés d'aménagement foncier et d'établissement rural (SAFER) ont un rôle régulateur dans l'acquisition de terres cultivables.texte imprimé
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