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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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Documents disponibles dans cette catégorie (486)
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La manière d'assurer la diffusion des connaissances qui ont permis l'évolution technique, économique et sociale de l'agriculture française pendant cette longue période et les raisons du faible développement de l'enseignement agricole durant ces [...]texte imprimé
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Tente d'apporter à tous les acteurs du développement rural des réponses synthétiques à l'ensemble des problèmes posés par les pratiques agricoles intensives et s'attache sur chacun des thèmes proposés (gestion de l'eau, biodiversité, aménagement[...]texte imprimé
La biodiversité, contrainte ou atout pour l'agriculture ? L'agriculture, impacts positifs ou négatifs pour la biodiversité ?texte imprimé
Synthèse des informations factuelles, des analyses et des perspectives que l'Institut Français de l'Environnement (Ifen) a pour mission de produire et de mettre à la disposition de tous. Trois grandes parties couvrant l'ensemble des problématiqu[...]texte imprimé
Nicole Croix, Directeur de publication | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Espace et territoires | 1998De nombreuses critiques peuvent être adressées au modèle agricole productiviste. Les plus vives concernent les atteintes à l'environnement. L'eau, les sols, l'air sont de plus en plus dégradés dans les bassins de productions spécialisées. Les me[...]document projeté ou vidéo
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Roger Brunet ; Antoine Bailly ; Gérard Dorel ; Jean-Bernard Racine, Auteur ; Paul Villeneuve | Paris : Belin | GEOGRAPHIE UNIVERSELLE | 1992Un tableau géographique de ces deux pays permet de mieux saisir la montée de leur puissance, mais aussi leurs contrastes et leurs difficultés internes.texte imprimé
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Maryvonne Fenech ; M. FOURNIALS ; P. HERIN ; P. LE GAL | Toulouse : Région Midi-Pyrénées | Le monde agricole | 1993/06texte imprimé
Maryvonne Fenech ; M. FOURNIALS ; P. HERIN ; P. LE GAL | Toulouse : Région Midi-Pyrénées | Le monde agricole | 1993/06texte imprimé
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Les auteurs s'interrogent d'abord sur l'organisation de la production, en étudiant la politique des prix suivie, qui, compte-tenu de la situation après 1945, devait encourager «l'impératif de compétitivité». La deuxième partie de l'ouvrage conce[...]texte imprimé
Marcel Jollivet ; Nicole Eizner | Paris : PRESSES DE LA FONDATION NATIONALE DES SCIENCES POLITIQUES | 1996Peut-on parler d'une Europe "agrarienne" ou d'un "agrarianisme" européen ? Peut-on parler d'une fin des campagnes agricoles en Europe? Comment s'opère le passage à un espace rural ne se confondant plus avec un espace agricole ? Pour y répondre, [...]texte imprimé
Définitions de l'agriculture durable, sa génèse, ses caractéristiques et ses tendances. Exemples d'études de trois systèmes de production d'élevage : tout herbe, un itinéraire de l'intensif au durable, une ferme avec élevage de cochons, pratiqua[...]texte imprimé
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Société Française d'Economie Rurale, Éditeur scientifique | Paris : L'HARMATTAN | Droit et espace rural | 2001Examine les convergences et divergences scientifiques existant entre trois des disciplines qui se sont le plus intéressées à la formation des règles et des institutions dans l'agriculture, l'agro-alimentaire et l'espace rural.texte imprimé
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Sylvie Lupton ; Véronique Chauveau-Aussourd ; Hanitra Randrianasolo-Rakotobe | Paris : L'HARMATTAN | 2019Cet ouvrage collectif aborde non seulement des thématiques de chercheurs en sciences sociales propres aux pays développés (Union européenne, Suisse) et en développement (Afrique de l'Ouest, Algérie, Gabon, Liban), mais également celles venant d'[...]texte imprimé
L'activité agricole ne se réduit pas à une seule de ses dimensions, familiale ou productive. La revendication des femmes et celle des jeunes ne peuvent être ramenées aux conflits du travail industriel. Les relations entre les sexes, entre les gé[...]texte imprimé
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Plus de 1250 fiches descriptives de végétaux sauvages du Grand-Ouest dont 1000 iillustrées par 3000 photographies et 150 planches d'herbier.document électronique
Jean-Philippe Colin, Directeur de publication ; Philippe Lavigne Delville, Directeur de publication ; Eric Léonard, Directeur de publication | Paris : IRD | Objectifs Suds | 2022Dans les pays du Sud, l’accès à la terre et à ses ressources ainsi que son contrôle et ses usages représentent des questions cruciales. Au cœur des défis de la construction de l’État, du développement agricole, de la sécurité alimentaire et de l[...]texte imprimé
Placide Rambaud ; Rose-Marie Lagrave, Éditeur scientifique ; Monique Vincienne, Éditeur scientifique | Paris : L'HARMATTAN | Alternatives rurales | 1995Textes inédits qui révèlent autant l'histoire de l'Europe agraire que les transmutations de la paysannerie. Les bouleversements de cette dernière sont abordés sous le prisme de la guerre, de la professionnalisation, de la démocratie quotidienne,[...]document électronique
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Montre comment a été assurée la diffusion des connaissances et des innovations dans une période de modernisation rapide de l'agriculture en France de 1945 à 1985. Présente la politique de modernisation de l'enseignement agricole, ainsi que l'art[...]texte imprimé
Ludovic Mamdy, Auteur ; Agnès Terrieux, Directeur de la recherche | Toulouse-Auzeville : ENFA | 2013Mémoire de Master 2 EnFA (Enseignement et formation pour l'enseignement agricole et le développement rural), option Ingénierie de Formation, session 2012-2013. Ce travail de recherche a pour objectif de démontrer l'existence de l'agriculture sol[...]texte imprimé
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Outil pour réaliser un commentaire de cartes sur le monde agricole et rural. Chaque région, chaque grande mutation agricole est illustrée par une carte IGN. Cet ouvrage offre des synthèses, des mises au point complétées par des fiches de méthode[...]texte imprimé
P. MANGIN ; J. GUELLEC ; B. BOURGET ; A. BARLIER ; A. LE HY | Paris : La Documentation Française | 1993texte imprimé
Le regroupement des terres et la mécanisation de la production ont fait naître en France, pays à majorité rurale jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, une nouvelle société rurale malmenée par les crises des années 70 et la construction de l'Europe[...]document projeté ou vidéo
1915. A la ferme du Paridier, les femmes ont pris la relève des hommes partis au front. Travaillant sans relâche, leur vie est rythmée entre le dur labeur et le retour des hommes en permission. Hortense, la doyenne, engage Francine, une jeune fi[...]texte imprimé
Jean-François Chosson ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. | Paris : LIBRAIRIE GENERALE DE DROIT ET DE JURISPRUDENCE | DECENTRALISATION ET DEVELOPPEMENT LOCAL | 1990texte imprimé
Traite de l'arrivée de l'agriculture sur le continent européen entre 7000 et5000 av. J.-C. à la suite d'un processus lent et progressif venu duProche-Orient. Montre que ce changement s'accompagne égalementd'une transformation des modes de vie, [...]texte imprimé
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Aborde les principaux thèmes de la géographie agricole et rurale : les relations entre nature et agriculture, la diversité des structures d'exploitation et les techniques de production, le rôle fondamental de l'encadrement et l'organisation des [...]texte imprimé
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L'activité agricole est à la fois un impératif vital et un enjeu économique essentiel, représentant environ 40 % des emplois directs dans le monde. Facteur de stabilité et de paix, l'agriculture, en son versant géopolitique, est aussi un instrum[...]texte imprimé
Cahier d'aide pour construire un projet bocager. Bases pour concevoir un plan de gestion des haies.texte imprimé
Cahier d'aide pour construire un projet bocager. Bases pour concevoir un plan de gestion des haies.texte imprimé
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Après avoir présenté les aspects théoriques du GPS (fonctionnement, paramétrage, mesures, traitement de données), cet ouvrage propose un panorama de ses applications agricoles (positionnement, mesures, guidage, agriculture de précision), accompa[...]texte imprimé
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Livret d'autoformation sur l'évolution de l'agriculture et des politiques agricoles du début du XXe siècle à nos jours en France et en Europe. Identification des crises agricoles et des réformes en matière de politique agricole depuis les années 70.texte imprimé
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Troisième et quatrième parties de cet ouvrage de référence d'économie agricole : agriculture, ressources naturelles et environnement ; agriculture et macro-économie.texte imprimé
Cinquième partie de cet ouvrage de référence d'économie agricole : agriculture et politique alimentaire.texte imprimé
Un panorama historique de la représentation de l'agriculture et du monde agricole par les artistes occidentaux donnant à voir l'évolution des pratiques agraires.texte imprimé
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Résume la connaissance que nous avons actuellement des animaux domestiqués jusqu'au Moyen Age.texte imprimé
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Georges Duby, Directeur de publication ; Armand Wallon, Directeur de publication ; Georges Bertrand ; Claude Bertrand ; Gérard Bailloud ; Marcel Le Glay ; Guy Fourquin | Paris : Seuil | L'univers historique | 1975texte imprimé
Georges Duby, Directeur de publication ; Armand Wallon, Directeur de publication ; Michel Gervais ; Marcel Jollivet ; Yves Tavernier | Paris : Seuil | L'univers historique | 1976texte imprimé
Une histoire des politiques, outils et techniques de lutte contre les maladies, les plantes adventices et les animaux ravageurs, depuis le XIXe siècle, à travers des textes documentaires et littéraires, des documents d'archives : publicités agri[...]texte imprimé
Propose une synthèse de l'histoire de l'agriculture en France sous forme de chronologies autour d'une vingtaine de sujets et de développements autour des questions principales que se posaient les paysans, l'installation sur les terres, leur cult[...]texte imprimé
Michel Serres forge le mot "hominescence" pour résumer les innovations évolutives du XXè siècle. Le corps et la mort, l'agriculture et le climat, les communications façonnent l'humain et changent, respectivement, le rapport à soi, ses relations [...]texte imprimé
Étude des comportements de l'homme face à la forêt depuis l'aube du XVIe siècle jusqu'en 1940.texte imprimé
A.G. HAUDRICOURT ; M.J.B. DELAMARE | Tournai (Belgique) : LA RENAISSANCE DU LIVRE | L'ESPRIT DES CHOSES | 2000Véritable fresque des civilisations rurales et agricoles à travers le monde et le temps. La charrue, outil créé par l'homme pour le travail de la terre, sert de moyen d'observation aux auteurs pour analyser les particularismes de chaque pays ou [...]document électronique
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Présentation des grandes étapes de la domestication des plantes et des animaux dont l'homme se nourrit depuis qu'il ne vit plus seulement grâce à la prédation. Le début de l'agriculture a constitué une lente révolution et un préalable au dévelop[...]texte imprimé
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Betty Hervé ; Anne-Claire Vial ; Conseil économique, social et environnemental (France) | Paris : Direction de l'information légale et administrative | 2019L’agriculture a beaucoup évolué depuis le milieu du 20ème siècle grâce en particulier au progrès scientifique et technique. Elle est aujourd’hui confrontée à des défis de tous ordres : climatique, économique, environnemental, social… Pour les su[...]texte imprimé
Guy Faure ; Yuna Chiffoleau ; Frédéric Goulet ; Temple, Ludovic ; Jean-Marc Touzard | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2018L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évalu[...]document électronique
Guy Faure ; Yuna Chiffoleau ; Frédéric Goulet ; Temple, Ludovic ; Jean-Marc Touzard | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2018L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évalu[...]texte imprimé
Guy Faure ; Pierre Gasselin ; Bernard Triomphe ; Temple, Ludovic ; Henri Hocdé | Versailles : Editions Quae | Agricultures tropicales en poche | 2010A travers des exemples d'expériences de développement réalisées en partenariat avec les agriculteurs et les autres acteurs des régions du Sud, cet ouvrage montre l'évolution récente de la recherche de terrain. Propose un référentiel conceptuel e[...]texte imprimé
L'agriculture est traditionnellement une activité à caractéristique familiale dans le sens où les moyens nécessaires à l'activité de l'exploitation sont essentiellement propriété des membres du groupe familial qui y travaille. Dans les années so[...]texte imprimé
Paris : OCDE 1993texte imprimé
Synthèse sur les causes du sous-développement et sur les principales théories du développement.texte imprimé
P. HEDRICH ; G. LIA ; F. VENNIER ; Jean-Louis Vincq | Dijon : INRAP - Institut National de Recherches et d'Applications Pédagogiques | 1993Présente les principaux concepts et théories ainsi que les principaux faits permettant de comprendre une économie statique, puis dynamique.texte imprimé
P. HEDRICH ; G. LIA ; Jean-Louis Vincq | Dijon : INRAP - Institut National de Recherches et d'Applications Pédagogiques | 1993Élargit le raisonnement à une économie ouverte et son histoire depuis le milieu du XVIIIe siècle.document projeté ou vidéo
Anne-Marie Granié ; Jean-Pascal Fontorbes, Metteur en scène, réalisateur | Toulouse-Auzeville : ENFA | 2009A travers le portrait d'André Valadier, éleveur qui a exercé des fonctions essentielles dans le développement territorial et agricole, ce film de recherche se propose d'explorer le rapport entre homme et territoire, de faire comprendre la constr[...]document projeté ou vidéo
Stéphanie est une jeune mère célibataire. Parisienne d'origine, elle a tout quitté pour réaliser son rêve et vivre plus près de la nature. Installée en Normandie, au coeur des prés salés du Cotentin, elle se réinvente en apprenant le métier de b[...]texte imprimé
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[en ligne sur : http://www.larousse.fr/archives/agricole ]texte imprimé
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Yahya ibn Muhammad Ibn al-'Awwan ; J.J. Clément-Mullet, Traducteur ; Mohammed El Faïz, Préfacier, etc. | Arles : Actes sud | THESAURUS | 2000Ibn al-'Awwâm composa "Le Livre de l'agriculture" à Séville à la fin du XIIe s. Cet ouvrage encyclopédique dépasse les limites de l'Espagne musulmane et intègre l'expérience agricole de territoires divers : Babylonie ancienne, Syrie romano-byzan[...]texte imprimé
Après une enquête de deux ans, l'auteure montre en quoi le système agricole français, basé sur l'agriculture intensive, pose des problèmes en termes économiques, écologiques et de santé publique.texte imprimé
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"Dans notre société industrielle dite développée, machiste et nucléo-technocratique, l'agriculture, tout comme la femme, est protégée, dominée, mythifiée. Faut-il changer l'agriculture pour changer la société, ou l'inverse ?" [Note de l'auteur] .texte imprimé
Devra Ivy Jarvis, Auteur ; Christine Padoch, Auteur ; H. David Cooper, Auteur | Columbia University Press | 2007Se penche sur la façon dont les agriculteurs gèrent, entretiennent et tirent profit de la biodiversité dans les systèmes de production agricole. Comprend les plus récentes recherches dans le domaine du maintien de la diversité locale, au niveau [...]