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Un ensemble de définitions couvrant trois thématiques, de la réalité de la population aux pratiques traditionnelles comme la géomancie ou le hukou, en passant par les noms propres et les lieux. Trois cents termes traitant du mariage, de la relig[...]texte imprimé
Présente les grands succès du cinéma populaire : les films-phares de chaque époque, les grandes figures (acteurs, réalisateurs, scénaristes, producteurs, médiateurs, musiciens,.. ), les "clés" de lecture (thèmes, personnages, lieux,.. ), et auss[...]texte imprimé
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Cet ouvrage présente les concepts fondamentaux des didactiques en précisant leur définition, les questions auxquelles ils répondent, leurs intérêts ainsi que les problèmes qu’ils soulèvent ou les débats qu’ils suscitent. Chacun des concepts est [...]texte imprimé
Ce dictionnaire s’appuie sur le concept récent d’«anthropocène» qui relance la réflexion sur les rapports entre nature et société, entre constat scientifique et action politique, à travers une approche spatiale et territoriale. Parmi les 330 not[...]texte imprimé
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François Furet, Directeur de publication ; Mona Ozouf, Directeur de publication | Paris : Flammarion | 1988Un répertoire de thèmes et de mots clés qui témoigne de cette période de l'histoire de France. Il intègre les multiples travaux de ces quarante dernières années sur la Révolution.texte imprimé
Présente les recettes modernisées du cuisinier de Napoléon 1er, J. Gouffé (1807-1877). Il fut un vulgarisateur de l'art culinaire et aussi un pédagogue : ses recettes, depuis la préparation jusqu'à la cuisson, sont expliquées et commentées, pour[...]texte imprimé
Dictionnaire des cultures, auteurs, lieux et évènements importants des pays latino-américains.