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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Pasquale Lubello, Directeur de publication ; Alain Falque, Directeur de publication ; Leila Temri, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2017Une réflexion sur la transition vers des systèmes agricoles et alimentaires soutenables, déclinée sous les multiples angles de vue que peuvent offrir diverses disciplines des sciences sociales (gestion, économie, sociologie, anthropologie et phi[...]texte imprimé
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Une enquête documentaire sur le monde agricole français aujourd'hui à travers de nombreux récits : agriculteurs, chercheurs, agronomes, écrivains. Revenant sur un demi-siècle d'épopée agricole en France, de la révolution verte à la déferlante bi[...]texte imprimé
Dans les pays industriels, la situation des agriculteurs se transforme si vite qu'on a pu parler de «la fin des paysans». Dans les pays sous-développés, au contraire, l'importance de l'agriculture augmente, d'où une marée paysanne dont les dimen[...]texte imprimé
Agnès Terrieux | 2002texte imprimé
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Kym Anderson ; Tim Josling | CHELTENHAM [UK] : E. ELGAR | CRITICAL PERSPECTIVES ON THE GLOBAL TRADING SYSTEM AND THE WTO | 2004Au sommaire de ce recueil d'articles : politique agricole protectionniste ; politique intérieure et commerce international ; négociations du GATT et politique agricole.texte imprimé
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Etat de la recherche et des principaux problèmes théoriques et méthodologiques.texte imprimé
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L'auteur s'exprime sur la question agricole et l'avenir alimentaire et écologique de la planète. Huit propositions concrètes pour sortir de la crise.texte imprimé
Depuis l'après-guerre, la productivité agricole a considérablement progressé. Les agriculteurs ont vécu le choc de la modernité en ne cédant presque rien de leurs traditions et de leur bon sens. On traite ici de la révolution agricole de la Ve R[...]