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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Recherche exploratoire sur les nouvelles demandes urbaines d'agriculture.texte imprimé
Étude de l'agriculture biologique dans les pays de l'OCDE. Impact sur l'environnement. Marché des produits biologiques. Actions des différents gouvernements.texte imprimé
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Cette étude montre comment la "génération Debatisse" a permis à l'UNR de se démarquer de la droite traditionnelle et de contester le pouvoir des notables. Il explique aussi comment la politique agricole des années 1960-1970 a pu cautionner la do[...]texte imprimé
Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, les paysans modernisent leur exploitation. Mécanisation, spécialisation, concentration, engrais, pesticides leur permettent d'accroître la production agricole de manière spectaculaire. Très tôt cependa[...]texte imprimé
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Synthèse sur l'agriculture en France : les politiques agricoles, l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, les productions végétales et les principales espèces cultivées, les productions animales, les systèmes alter[...]texte imprimé
Les auteurs défendent l'idée de protéger le secteur agricole des logiques du marché par des mesures politiques protectrices. Ils soulignent l'importance stratégique de cette filière, tant du point de vue de l'approvisionnement alimentaire que de[...]texte imprimé
Constant Lecoeur ; Alain Marcoux ; Gilbert Pescatori | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du territoire | 2010Ce rapport étudie la question des emplois induits, créés ou maintenus d’ici 2020, par la prise en compte de l’impact social de la croissance verte, suite aux engagements du Grenelle de l’environnement, pour les secteurs de l’agriculture, de la f[...]texte imprimé
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Texte interdisciplinaire qui réunit des aspects de la génétique et de la sélection végétale, de la biologie moléculaire et du génie génétique, des pratiques de lutte antiparasitaire et de leurs conséquences environnementales, du rôle de la biote[...]texte imprimé
Hélène Delorme, Directeur de publication | Paris : Presses de Sciences Po | Collection académique | 2004Montre la diversité des conceptions sur la réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) qui veut rejeter l'ancienne tradition productiviste au profit d'une nouvelle conception de l'agriculture. Propose également des analyses de la nouvelle PAC.texte imprimé
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Louis-Pascal Mahé ; François Ortalo-Magné | Paris : Presses de Sciences Po | Collection académique | 2001Dans une analyse économique serrée mais accessible, les auteurs montrent que les politiques agricoles, française et européenne, vont trop souvent à l'encontre de leurs objectifs politiques déclarés et des attentes de la société. Seule une politi[...]