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Décrit les pratiques de communautés d'agriculteurs qui inventent des manières d'utiliser leur matériel afin d'améliorer leur rentabilité. S'appuyant sur une enquête de terrain, cette analyse ethnographique sur l'inventivité technique dans le mon[...]texte imprimé
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M. Artaud ; Philippe Lamour, Préfacier, etc. | Lyon : Économie et humanisme | Economie humaine | 1968texte imprimé
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ENESAD ; CNERTA (France) ; Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques Appliquées (Dijon) | DIJON : ENESAD | FINAGE | s.d.Le film présente un cumul de situations au cours d'une journée de travail d'un agriculteur. Cette scène d'un jour alterne avec quelques témoignages qui évoquent les problèmes rencontrés par des agriculteurs face à cette multiplicité de situation[...]texte imprimé
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Pierre a 25 ans quand il rentre du Wyoming pour retrouver Claire sa fiancée et reprendre la ferme familiale. Vingt ans plus tard, l'exploitation s'est agrandie, la famille aussi. C'est le temps des jours heureux, du moins au début. Les dettes s'[...]document projeté ou vidéo
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Jean-Régis Bonneviale ; Eric Marshall ; Y. RAYNAUD ; SRFD | Toulouse : Région Midi-Pyrénées | Le monde agricole | 1992/04texte imprimé
Xavier Durot, Auteur ; Joseph Lange, Auteur ; Martine Fonvieille, Auteur ; Marine Rousseau | 2008Projet à visée éducative ayant pour objectif l'amélioration de l'utilisation pédagogique de l'exploitation agricole du LEGTA de Pamiers en Ariège.texte imprimé
La méthode Bilan Travail vise à produire des connaissances sur l'organisation du travail et les temps de travaux en exploitation d'élevage. Cet ouvrage présente le contexte du travail dans les exploitations d’élevage, les évolutions historiques,[...]document projeté ou vidéo
ENESAD ; CNERTA (France) ; Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques Appliquées (Dijon) | DIJON : ENESAD | FINAGE | s.d.La famille Bonin présente son histoire et l'évolution de l'exploitation sur laquelle elle vit et travaille. Ce sont trois générations, de la grand-mère au petit fils qui évoquent les circonstances de l'installation, le choix des productions, les[...]texte imprimé
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Dans le Nordeste du Brésil, l'agriculture familiale est généralement considérée comme peu productive et inadaptée au contexte actuel de libéralisation économique. Présente l'évolution des formes de structuration de l'espace local, la diversité d[...]texte imprimé
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Claire Aveline, Auteur ; Amélie Saurat, Auteur ; Pierre Tricard, Auteur | 2008Projet à visée éducative ayant pour objectif de connaître les perceptions et les attentes des apprenants concernant l'exploitation agricole de l'EPLEFPA des Vaseix à Limoges.texte imprimé
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A travers le regard de douze photographes, l'auteur nous fait partager la vie de femmes qui travaillent dans les exploitations laitières d'aujourd'hui. Douze agricultrices dans douze exploitations dans douze départements.texte imprimé
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Méthode de caractérisation de la diversité des comportements fonciers des agriculteurs à l'échelle d'une petite région rurale, dans le but de fournir aux responsables locaux des éléments d'aide à la décision dans le domaine de l'aménagement de l[...]texte imprimé
Histoire du développement des ateliers de transformation collectifs (ATC). Analyse : du contexte historique, socio-économique, entrepreneurial, du besoin de diversification des exploitations agricoles, du processus d'innovation choisi et mis en [...]texte imprimé
DRAF PACA ; Service Central des Enquêtes et Etudes Statistiques (Ministère de l'Agriculture, France) | Paris : AGRESTE | Agreste PACA - Etude | 2004/10Présentation du paysage agricole valorisée en géopays et géoterroirs.texte imprimé
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Marion Guillou, Directeur de publication ; Hervé Guyomard ; Christian Huyghe ; Jean-Louis Peyraud | Paris : Agreenium | 2013L'objectif de ce rapport est d’identifier tous les leviers de développement de nouveaux modèles agricoles. Basé sur l’examen d’initiatives concrètes, il vise à donner des clefs pour aller vers des agricultures doublement performantes permettant [...]texte imprimé
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L'auteur étudie la dynamique des systèmes alimentaires qui détruisent simultanément la profession agricole et les conditions mêmes de l'agriculture. Il propose des pistes pour réorganiser celle-ci afin d'éviter qu'elle ne constitue une activité [...]texte imprimé
Anne Germain ; Emilie Noël ; Martine Roquebernou | 2009Projet à visée éducative (PVE) ayant pour objectif la mise en place d'une enquête portant sur le regard porté par les élèves du LEGTA de Nîmes-Rodilhan (30), sur l'exploitation agricole de l'établissement.texte imprimé
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A partir de l'approche globale de l'exploitation agricole, propose l'élaboration de typologies d'exploitations agricoles basées sur les concepts de "profils d'exploitations" et de "situations types".texte imprimé
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Jacques Lucbert, Auteur ; André Le Gall, Auteur ; Sylvie Hacala | Paris : Institut de l'élevage | L'essentiel | 02/2008A la différence de tous les autres secteurs économiques, l’agriculture, et notamment l’élevage, stockent le carbone grâce aux prairies. Le stock de carbone dans le sol est respectivement de 40 tonnes de carbone par hectare sous une culture annu[...]document projeté ou vidéo
ENESAD ; CNERTA (France) ; Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques Appliquées (Dijon) | DIJON : ENESAD | FINAGE | s.d.Ce film présente trois aspects et trois moments du conflit entre un père et son fils, à travers trois scènettes : - le conflit latent où l'on ne s'exprime pas, - le conflit ouvert et violent où l'on ne s'écoute pas, - le conflit qui se résoud gr[...]texte imprimé
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Institut agronomique et vétérinaire Hassan II (Rabat) | Rabat [Maroc] : Institut agronomique et vétérinaire Hassan II | 1979Propose une méthodologie d'étude d'une exploitation agricole en trois phases : description et historique, fonctionnement des systèmes de production et analyse économique, synthèse et voies d'évolution.document projeté ou vidéo
Pascale Moity Maïzy, Directeur de publication ; David Paquin, Metteur en scène, réalisateur | MONTPELLIER : CNEARC | 2002Ce film a été réalisé par les étudiants du CNEARC de la promotion 2001-2002, dans le cadre de leur stage dans le Gers.document projeté ou vidéo
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Montre comment l'activité agricole, soumise à des contraintes diverses provenant de l'environnement physique, du milieu humain, du cadre économique et politique a créé au moyen de systèmes de production diversifiés, des espaces agricoles diversifiés.document projeté ou vidéo
Constance est fille d’agriculteur. Avec son fiancé, elle veut reprendre l’exploitation de son père et la sauver de la faillite. Pour cela, il faut s’agrandir, investir et s’imposer face aux grands exploitants qui se partagent la terre et le pouv[...]texte imprimé
Louis Assier-Andrieu, Éditeur scientifique ; Association des Ruralistes Français | Paris : Association des Ruralistes Français | 1991document projeté ou vidéo
ENESAD ; CNERTA (France) ; Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques Appliquées (Dijon) | DIJON : ENESAD | FINAGE | s.d.Le film propose une petite scènette en trois parties, qui présente un jeune couple face à un choix d'investissement. L'évolution de la discussion montre comment chacun s'approprie les conditions objectives de cet investissement, et comment, peti[...]texte imprimé
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Thierry Mercier ; Thierry Linck, Directeur de thèse | 1997Cette étude de la transmission des exploitations agricoles privilégie l'approche par la famille. L'exploitation familiale doit effectivement être appréhendée à partir des relations qu'entretiennent l'exploitation - unité de valorisation d'un sy[...]texte imprimé
Ce guide destiné à faciliter les relations entre employeurs et salariés, résulte d'une réflexion d'un groupe de travail national constitué de salariés agricoles, d'exploitants et d'animateurs d'Asavpa [Associations de salariés de l'agriculture p[...]texte imprimé
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Daniel Deybe ; CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT ; GERDAT ; URPA ; UNITE DE RECHERCHE EN PROSPECTIVE ET POLITIQUES AGRICOLES ; UNIVERSITE DE L'ETAT DE WASHINGTON | Paris : CIRAD | 1994S'inscrivant dans une double approche - bio-économique et meso-économique - l'auteur analyse le problème de l'érosion du sol, en Argentine et au Burkina Faso, en relation avec différentes politiques de régulation et d'intervention sur le marché.[...]texte imprimé
Hervé Guyomard, Directeur de publication ; Christian Huyghe ; Jean-Louis Peyraud | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2013Présentée en quatre volumes distincts mais complémentaires, cette étude est destinée à alimenter une réflexion, sur les possibilités d’évolution de l’agriculture française vers des systèmes de production multi-performants et sur les conditions d[...]document projeté ou vidéo
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3000 termes et expressions spécialisées en technique agricole.document projeté ou vidéo
Dans une ferme provençale, une mère protectrice et dévouée élève ses sept enfants tout en se démenant au travail. Le père, véritable patriarche à l'ancienne et souvent absent, mène une double vie. Le quotidien difficile de l'exploitation agricol[...]