Actes du Colloque SFER "La Grande Distribution Alimentaire", Montpellier, 22-23 mai 1997. Tome 1 : Intégration verticale et filières ; Organisation, performance, innovation ; Comportement des consommateurs / SFER (1998)

Titre : Actes du Colloque SFER "La Grande Distribution Alimentaire", Montpellier, 22-23 mai 1997. Tome 1 : Intégration verticale et filières ; Organisation, performance, innovation ; Comportement des consommateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : SFER ; Institut national de la recherche agronomique ; Ecole Nationale Supérieure Agronomique (Montpellier) Editeur : MONTPELLIER : INRA Année de publication : 1998 Collection : NOTES ET DOCUMENTS num. 107 Importance : 395 p. Présentation : bibliogr. Catégories : colloque comportement des consommateurs confiance consommation alimentaire démarche de qualité distribution économie agro-alimentaire Espagne filière agricole France fruit grande surface Italie logistique commerciale odeur pomme de terre Portugal production agricole protection de l'environnement relation restauration rapide Mots-clés : GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE  TERROIR  PARFUM D'AMBIANCE  MARKETING RELATIONNEL  OFFRE  SFER  STRATEGIE  FILIERE FRUITS ET LEGUMES  LEGUME  FILIERE VITICOLE  GOUT  QUEBEC : PROVINCE  RECHERCHE  INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE Index. décimale : 658.86 Canaux de distribution

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0004797	658.86 SFE	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Anglais. Langue vivante 1. Fruits et légumes = Fruit & vegetables. / Isabelle Trottier (1995)

Titre : Anglais. Langue vivante 1. Fruits et légumes = Fruit & vegetables. Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Trottier ; CENTRE NATIONAL DE PROMOTION RURALE Editeur : Lempdes : CNPR Année de publication : 1995 Importance : 50p. Présentation : lex. Langues : Français (fre) Catégories : anglais : langue autoformation fruit langue vivante Mots-clés : LEGUME Index. décimale : 811.111(075.4) Manuel d'autoformation [anglais]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0005646	811.111(075.4) TRO	Ouvrage	Salle de consultation	- 8 - Langues - Linguistique	Disponible

Atlas d'arboriculture fruitière. Vol. 1 / J. BRETAUDEAU (1992)

Titre : Atlas d'arboriculture fruitière. Vol. 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : J. BRETAUDEAU ; Y. FAURE Editeur : Cachan : Lavoisier-Tec & Doc Année de publication : 1992 Importance : 289 p. Présentation : photogr. Catégories : arboriculture fruitière arbre fruitier fertilisation fruit traitement phytosanitaire Mots-clés : MULTIPLICATION DES VEGETAUX  FORME FRUITIERE Index. décimale : 634.1/.7 Culture fruitière

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0016514	634.1/.7 BRE	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Biologie végétale. Plantes supérieures. 2. Appareil reproducteur / Robert Gorenflot (1997)

Titre : Biologie végétale. Plantes supérieures. 2. Appareil reproducteur Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Gorenflot Mention d'édition : 4e éd. révisée et augm. Editeur : Paris : MASSON Année de publication : 1997 Collection : ENSEIGNEMENT DES SCIENCES DE LA VIE Importance : 278 p. Présentation : index Catégories : angiosperme chlamydosperme fleur fruit germination graine gymnosperme mousse physiologie végétale pollen pollinisation Index. décimale : 581.1 Physiologie végétale

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0006938	581.1 GOR	Ouvrage	Salle de consultation	- 5 - Sciences dures	Disponible

La composition des aliments / S. Renaud (1986)

Titre : La composition des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : S. Renaud ; M.C. Attie Editeur : Paris : ASTRA CALVET INFORMATIONS LIPO DIETETIQUE Année de publication : 1986 Importance : 83p. Présentation : bibliogr. Catégories : aliment boisson composition des aliments diététique fruit lait oeuf poisson produit laitier sucre Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique Résumé : Table de composition des aliments compilée pour les besoins des études de populations entreprises en 1976 et résultant d'un programme coopératif entre l'INSERM Unité 63 et le Département de Nutrition de l'Université de Montréal.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0035617	613.2 REN	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Contrôle de la qualité des produits alimentaires : produits dérivés des fruits et légumes / AFNOR (1990)

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Une cuisine grande comme un jardin / Alain Serres (2004)

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L'eau dans les aliments : aspects fondamentaux, signification dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédés / Martine Le Meste (2002)

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Entreposage et conservation des fruits et légumes frais : guide pratique de l'utilisation du froid. / P. MORAS (1986)

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Des fruits et des graines comestibles du monde entier / Nicole Tonelli (2013)

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FRUITS. IRFA, une expérience de quarante années. Tome 1 : 1941/1945. / IRFA (1989/20/11)

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FRUITS. IRFA, une expérience de quarante années. Tomes 2 : 1941/1945. / IRFA (1989/20/11)

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Fruits et légumes : portraits de famille, et leurs 40 recettes gourmandes / Jean-Charles Vaillant (2005)

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Les fruits retrouvés : patrimoine de demain / Evelyne Leterme (2008)

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FRUITS. Spécial ananas / IRFA (1987/11)

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