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David Neven ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (Rome) | Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO | 2015Ce document définit le concept de chaîne de valeur alimentaire durable, présente un paradigme de développement qui intègre les concepts multidimensionnels de durabilité et de valeur ajoutée, met en avant dix principes directeurs et analyse les p[...]texte imprimé
David Neven ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (Rome) | Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO | 2015Destiné aux décideurs politiques, aux concepteurs de projets et aux acteurs de terrain, ce document définit le concept de chaîne de valeur alimentaire durable, présente un paradigme de développement qui intègre les concepts multidimensionnels de[...]texte imprimé
Jean-Marc Meynard, Directeur de publication ; Antoine Messéan, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2014Cet ouvrage analyse les principaux freins à la diversification des cultures, au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose aux pouvoirs publics français des pistes pour favoriser l'émergence de nouvelles fi[...]Article : texte imprimé
Présente tout un écosystème de personnes passionnées et motivées qui agit aujourd'hui pour revitaliser une filière textile déstructurée et sacrifiée depuis plus d'un siècle. Celui-ci agit pour prendre soin des animaux, valoriser la laine, se réa[...]texte imprimé
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Livret composé de 5 parties : identification de la filière ; mécanismes de régulation interne ; mécanismes de régulation externe ; organisation des relations entre les différents agents ; la communauté économique européenne.texte imprimé
Ce livret permet aux apprenants d'acquérir une méthode d'analyse de filière. Il est principalement destiné aux BTS TC mais peut également être utilisé dans d'autres BTS. Un premier cas pratique sert de sensibilisation au livret organisé en modul[...]texte imprimé
Christine Jez, Directeur de publication ; Françoise Clément ; Patrick Herpin | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2012Afin d’aider les professionnels de la filière équine à se préparer aux évolutions à venir, mais aussi d’améliorer l’offre de services, de connaissances, et d’innovations, l’INRA et l’IFCE (Institut français du cheval et de l'équitation) se sont [...]texte imprimé
Un document qui examine le fonctionnement de la filière protéagineuse, son environnement (institutionnel, technique et scientifique), et aborde les questions d'avenir.texte imprimé
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