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> 2110 évaluation du système éducatif > diplôme > CAP (certificat d'aptitude professionnelle)
CAP (certificat d'aptitude professionnelle)Synonyme(s)CAP certificat d'aptitude professionnelleVoir aussi |
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Michel Huber, Directeur de publication ; Samuel Lubbers | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2009Planche documentaire présentant une situation-problème, illustrée de commentaires, d'articles de journaux, dessins, tableaux, cartes et schémas. Elle est accompagnée d'un livret de quatre pages. En confrontant théorie et réalité, idées et faits,[...]texte imprimé
Jean-François Métral, Directeur de publication ; Bruno Saillet | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2012Planche documentaire présentant une situation-problème, illustrée de commentaires, d'articles de journaux, dessins, tableaux, cartes et schémas, accompagnée d'un livret de quatre pages. En confrontant théorie et réalité, idées et faits, l'élève [...]texte imprimé
Manuel scolaire destiné aux élèves préparant le CAP Cuisine et le BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie, traitant en un volume l’ensemble du référentiel.texte imprimé
Ce manuel scolaire présente quatre parties traitant : les équipements généraux des locaux, les matériaux et revêtements, les équipements spécifiques, les matériels de soins d'hygiène, de repos et d'aides techniques, les matériels d'animation et [...]texte imprimé
Manuel du professeur qui aborde l'économie ménagère sous forme de fiches accompagnées d'exercices corrigés pour les élèves de BEP carrières sanitaires et sociales et CAP petite enfance.texte imprimé
Manuel scolaire destiné aux élèves préparant le CAP Restaurant et le BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie, traitant en un volume l’ensemble du référentiel.texte imprimé
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Ouvrage aux feuilles détachables permettant à l'élève de se familiariser à la méthode de résolution de problème à partir de situations de la vie quotidienne ou professionnelle ou fait d'actualité.