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enseignement de l'ESF (économie sociale et familiale)Synonyme(s)économie sociale et familiale ESFVoir aussi |
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Marie-Christine Parriat-Sivré ; Catherine Fetz ; Matthieu Degott | Paris : Foucher | Le volum' | 2021Cent fiches de synthèse illustrées d'exemples sur les matières professionnelles des deux années de ce BTS, concernant notamment l'alimentation, la santé et l'hygiène. Edition à jour de la réglementation en expertise habitat, logement et développ[...]texte imprimé
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L'enseignement ménager reflète les bouleversements culturels, idéologiques, économiques, démographiques, politiques et scolaires de 1880 à 1980. Conçue comme science des détails, éducation du consommateur ou technologie du quotidien, cette disci[...]texte imprimé
Manuel consommable pour les élèves de seconde baccalauréat professionnel ASSP (Accompagnement, soins et services à la personne), proposant une méthodologie d'analyse de situation rigoureuse et identique tout au long des chapitres pour permettre [...]texte imprimé
Marie-Christine Parriat-Sivré ; Catherine Fetz ; Matthieu Degott | Paris : Foucher | Le volum' | 2017Fiches de synthèse sur les matières professionnelles des deux années de ce BTS, concernant notamment l'alimentation, la santé et l'hygiène. Édition à jour de la réglementation en expertise habitat, logement et développement durable.texte imprimé
Des fiches de cours enrichies d'exemples concrets pour maîtriser les connaissances essentielles sur toutes les institutions du secteur social : repères juridiques, protection sociale, droits et place de l'usager, établissements et services. Avec[...]texte imprimé
S'appuyant sur des situations professionnelles simples et courantes, ce manuel est structuré autour de huit grandes thématiques : les principes généraux de la communication, les systèmes et réseaux d’informations, le cadre juridique de la commun[...]texte imprimé
Les différentes tâches des métiers du travail social nécessitent l'apprentissage d'une méthode spécifique. Cet ouvrage propose aux étudiants d'acquérir la maîtrise des outils de recherche et d'analyse utiles pour l'exercice de leur profession : [...]texte imprimé
S'appuyant sur des situations professionnelles concrètes, ce manuel est structuré autour de six thématiques : introduction au recueil de données ; recherche documentaire ; méthode d'observation ; questionnaire d'enquête ; entretien d'investigati[...]texte imprimé
Des fiches de cours enrichies d'exemples concrets pour maîtriser les connaissances essentielles sur les politiques sociales dans les domaines de la santé, de la famille et de l'enfance, des personnes âgées ou encore du handicap. Avec des synthès[...]texte imprimé
Conforme au référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, ce module comprend les connaissances technologiques, juridiques, psychologiques et économiques permettant d'appréhender la complexité des questions liées à l'organisation technique [...]texte imprimé
Dans la continuité de celui de quatrième, les objectifs de ce manuel sont de conduire l'élève à agir en acteur responsable de l'environnement, de prévenir les risques de la vie courante et de construire son projet professionnel.texte imprimé
Manuel permettant aux élèves de 4e d'acquérir des notions simples sur la consommation, les outils nécessaires à un achat, et de réaliser un budget.texte imprimé
Marie-Claude Boulicot ; Sandrine Desloges ; Isabelle Leroux | Dijon : Éducagri éditions | BAC PRO | 2006Ce manuel traite spécifiquement du module MP12.1 du Bac professionnel «Services en milieu rural». Une première partie aborde le public du milieu rural, son identité et son mode de vie. La vie familiale en milieu rural, la spécificité des personn[...]