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Cet ouvrage expose les pratiques élémentaires de l'analyse en chimie organique.texte imprimé
Cet ouvrage expose les pratiques élémentaires de l'analyse en chimie organique.texte imprimé
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Ouvrage de référence dans le domaine de l'interprétation des spectres de masse permettant d'identifier la structure de la molécule et de ses composés, de connaître les mécanismes de base de fragmentation d'ions, le principe des structures molécu[...]texte imprimé
Stéphane Sarrade, en charge du Département de physico-chimie du CEA-Saclay, évoque les risques et les avantages des évolutions récentes en matière de chimie analytique, dans la vie quotidienne et à l'échelle industrielle : surveillance sanitaire[...]texte imprimé
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Manuel destiné aux étudiants des facultés des sciences, des facultés de pharmacie, des élèves de l'enseignement supérieur technique, de l'Institut National Agronomique et des Ecoles d'agriculture. Aborde : l'analyse quantitative ; le matériel ; [...]texte imprimé
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Cet ouvrage expose des manipulations pour effectuer de véritables préparations à partir de trés petites quantités de substances, sans rien changer aux méthodes générales et aux principes fondamentaux de la chimie organique.texte imprimé
Commission du Manuel suisse des denrées alimentaires, Éditeur scientifique ; Service fédéral de l'hygiène publique, Éditeur scientifique | Berne : Centrale fédérale des imprimés et du matériel | 1969texte imprimé
Commission du Manuel suisse des denrées alimentaires, Éditeur scientifique ; Service fédéral de l'hygiène publique, Éditeur scientifique | Berne : Centrale fédérale des imprimés et du matériel | 1973texte imprimé
Commission du Manuel suisse des denrées alimentaires, Éditeur scientifique ; Service fédéral de l'hygiène publique, Éditeur scientifique | Berne : Centrale fédérale des imprimés et du matériel | 1973texte imprimé
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Dans une première partie, cet ouvrage aborde les méthodes générales d'analyse : les réactions chimique en solution, les réactions électrochimiques, les méthodes de mesure, solvants variés, méthodes et techniques variées. Dans la seconde partie l[...]texte imprimé
Ce guide s'adresse aux débutants en laboratoire pour leur donner les techniques de base de manipulation et d'expérimentation en chimie minérale.texte imprimé