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> 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation (nutrition)
alimentation (nutrition)Synonyme(s)alimentation nutrition animaleVoir aussi |
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Aborde l'histoire de la consommation des insectes dans le monde, et plus particulièrement en Europe, avant d'explorer les implications économiques et écologiques des nouveaux projets d'élevage à l'échelle industrielle.texte imprimé
Histoire et pratiques entomophages sur les quatre continents (Australie, Afrique, Asie et Amérique).texte imprimé
Catherine Goavec ; OCHA ; OBSERVATOIRE CIDIL DE L'HARMONIE ALIMENTAIRE | Paris cedex 9 : Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires | Les Cahiers de l'OCHA | 1996L'interdit est culturel et exprime l'appartenance à un groupe. Quelles conséquences ont ces interdits sur l'évolution des produits alimentaires et sur la consommation ? Comment l'industrie agro-alimentaire intègre-t-elle ces interdits ? Sont suc[...]texte imprimé
Etude de la digestion, de l'utilisation métabolique des nutriments énergétiques et azotés, ainsi que de l'effet de ces aliments sur l'état de santé, le bien-être et les performances zootechniques des animaux.texte imprimé
Italien : lexique bilingue français-italien / italien-français de spécialité : Domaine : Alimentaire
Lexique français-italien permettant de retrouver les termes de la spécialité Alimentation en partant du français ou de l'italien. Il est destiné à tout public concerné par ce domaine : BTSA, BTSA TC, STAV, Bac pro et public hors formation, publi[...]texte imprimé
Romancière et militante écologiste, l'auteure, son époux et leurs deux filles, se sont installés dans une ferme des Appalaches pour s'affranchir de l'alimentation industrielle et se nourrir exclusivement de ce qu'ils produisaient ou fournis par[...]texte imprimé
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Mémoire de stage de DESS "Sciences Sociales Appliquées à l'Alimentation".texte imprimé
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Lexique Français-Allemand permettant de retrouver les termes de la spécialité Alimentaire en partant du français ou de l’allemand. Il est destiné à tout public concerné par ce domaine : BTSA, BTSA TC, STAV, Bac pro et public hors formation, publ[...]document projeté ou vidéo
Manu Coeman, Metteur en scène, réalisateur ; Serge Elleinstein, Scénariste ; Yvan Beck, Scénariste | AT-Production | 2011Nous mangeons plus de viande que les animaux n'en peuvent fournir. La Terre en paie le prix fort : animaux-machines, pollution, épuisement des sols, des forêts, réchauffement climatique. De l'obésité aux cancers jusqu'à la résistance aux antibio[...]texte imprimé
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Stéphane Gacon, Directeur de publication ; Thomas Grillot, Directeur de publication | Paris : Presses Universitaires de France | La vie des idées | 2017Ensemble de regards divers et convergents sur les conséquences de la mauvaise alimentation, sur une autre organisation pour une alimentation plus équilibrée. Le mouvement slow food est également interrogé.