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Catégories
![]() productivité agricole |
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Titre : 9 milliards d'hommes à nourrir : un défi pour demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillou ; Gérard Matheron Editeur : Paris : F. Bourin Année de publication : 2011 Collection : Société Importance : 420 p. Présentation : bibliogr. ; gloss. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84941-239-8 Catégories : agriculture durable
consommation des ménages
production agricole
productivité agricole
sécurité alimentaireIndex. décimale : 338.439 Economie de la production alimentaire en général Résumé : Pour nourrir convenablement neuf milliards d'êtres humains en 2050, il faudra produire en quantité croissante une nourriture répondant à des normes de qualité exigeantes, tout en respectant mieux l'environnement. Il faudra en outre tenir compte qu'une partie des terres sera utilisée pour la production d'énergie et de biens industriels, ou le stockage de carbone et la protection de la biodiversité. À ces immenses questions, les responsables des deux principaux instituts agronomiques français, l'Inra et le Cirad, tentent d'y répondre. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0105074 338.439 GUI Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible
Titre : Les mutations de la filière bovine Type de document : texte imprimé Auteurs : D. COQUART ; Jean Metge ; Raoul Rives ; F. CERQUEIRA ; Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse Editeur : Toulouse-Auzeville : ENFA Année de publication : 1993/10 Importance : 28 p. + 40 diapositives Catégories : abattoir
animal
circuit de distribution
collecte des produits agricoles
diapositive
filière bovine
filière viande
hygiène
industrie de la viande
modernisation
outil pédagogique
productivité agricole
protection de l'environnement
qualité de la viande
taurillon
technique d'élevage
technologie de la viande
technologie nouvelle
théorie de la productionMots-clés : MUTATION REGULATION DU MARCHE CARCASSE abattage des animaux ASPECT SANITAIRE DES CARCASSES INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE Index. décimale : 637.5:338.43 Filière viande Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0020283 637.5:338.43 COQ Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible 0012730 637.5:338.43 COQ Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible
Titre : Pour une agriculture mondiale productive et durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Petit Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2011 Collection : Essais Importance : 112 p. Présentation : bibliogr. ; fig. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0913-2 Catégories : productivité agricole Index. décimale : 338.43 Economie agricole + PAC
Résumé : Cet ouvrage examine les grandes tendances mondiales en matière de productivité et dénonce les excès du "productivisme" tout en revenant sur le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la marginalisation progressive des paysans pauvres.
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0103601 338.43 PET Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible 0107337 338.43 PET Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible Stratégie de filière : pour une agriculture compétitive au service des hommes / FranceAgriMer (2014)
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Titre : Stratégie de filière : pour une agriculture compétitive au service des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : FranceAgriMer Editeur : Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt Année de publication : 2014 Importance : 71 p. Présentation : tabl. Catégories : filière avicole
filière bovine
filière céréale
filière fruits et légumes
filière horticole
filière lait
filière ovine
filière porcine
filière viande
filière viticole
oléagineux
plante industrielle
productivité agricole
produit de la rucheIndex. décimale : 338.43 Economie agricole + PAC
Résumé : Ce rapport, consacré à l'étude des filières agricoles et à leur avenir, est issu des travaux de réflexion au sein des services et des Conseils spécialisés de FranceAgriMer. Il identifie les enjeux prioritaires, définit les objectifs à atteindre et les actions à mener, certaines relèvant des filières elles-mêmes alors que d’autres doivent s’articuler avec les politiques publiques conduites par l’État, les Régions et FranceAgriMer. En fin de rapport, les chiffres clés des filières végétales et animales. En ligne : http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/300614Strategies-filieres_cle06721a-1.pdf Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0107776 338.43 FRA Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible Vers des agricultures à hautes performances. Vol. 1 : Analyse des performances de l'agriculture biologique / Hervé Guyomard (2013)
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Titre : Vers des agricultures à hautes performances. Vol. 1 : Analyse des performances de l'agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Guyomard, Directeur de publication Editeur : Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 2013 Autre Editeur : Paris : Commissariat général à la stratégie et à la prospective Importance : 368 p. + synthèse 36 p. Présentation : bibliogr. ; graph. ; tabl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1338-5 Catégories : agriculture biologique
économie agricole
marché agricole
productivité agricole
rentabilité de l'entrepriseIndex. décimale : 63 Agriculture
Résumé : Présentée en quatre volumes distincts mais complémentaires, cette étude est destinée à alimenter une réflexion sur les possibilités d’évolution de l’agriculture française vers des systèmes de production multi-performants et sur les conditions de leur déploiement en France. Le volume 1, consacré à l'agriculture biologique, propose une revue de littérature de l'ensemble des performances de l'agriculture biologique, des études statistiques sur les performances productives et économiques des exploitations biologiques françaises, et une analyse de la compétitivité de la filière biologique française. Note de contenu : Résultats d'une étude menée par l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) à la demande du Commissariat général à la stratégie et à la prospective. En ligne : http://www.strategie.gouv.fr/blog/wp-content/uploads/2013/10/rapport-INRA-pour-C [...] Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0106618 63 GUY Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible Vers des agricultures à hautes performances. Vol. 3 : Évaluation des performances de pratiques innovantes en agriculture conventionnelle / Hervé Guyomard (2013)
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