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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Aborde l'histoire des ouvriers agricoles en Europe. Cherche à mieux les racines de ce sous-prolétariat. Comment a-t-il pu se constituer au cours des siècles dans le sillage de la paysannerie, à travers les crises, les conflits, les troubles qui [...]texte imprimé
L'urbanisation, qui domine notre époque, n'est pas seulement un fait géographique ou démographique ; c'est avant tout l'action qu'exerce une société sur une autre, la société rurale, qui se trouve investie, déstructurée et progressivement assimilée.document électronique
Benjamin Sultan, Directeur de publication ; Richard Lalou, Directeur de publication ; Amadou Oumarou, Directeur de publication | Marseille : IRD | Synthèses | 2015L’avenir de l'Afrique de l'Ouest dépend de la capacité de son agriculture à assurer la sécurité alimentaire de sa population, qui devrait doubler en vingt ans, tout en faisant face aux risques nouveaux engendrés par le réchauffement climatique. [...]texte imprimé
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Récit d'un maire de la petite commune de Viaux confronté au remembrement.document électronique
Mohamed Berriane, Directeur de publication ; Geneviève Michon, Directeur de publication | Marseille : IRD | Synthèses | 2016Longtemps connotée négativement, la notion de « terroir » est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S’affranchissant des logiques marchandes, elle se nourrit aussi de l’idéologie du développemen[...]texte imprimé
En "interrogeant" les romans parus entre 1950 et 1960, période pendant laquelle la société rurale française connaît une mutation que sociologues et historiens qualifient volontiers de "révolution", l'auteur découvre que le village romanesque, à [...]