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Catégories
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Titre : Multi-out put production and duality : theory and applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Rolf Fare ; Daniel Primont Editeur : BOSTON : KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS Année de publication : 2001 Importance : 172 p. Langues : (ENG) Catégories : anglais : langue
économie agricole
théorie de la productionIndex. décimale : 338.43 Economie agricole + PAC
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0019265 338.43 FAR Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible
Titre : Les mutations de la filière bovine Type de document : texte imprimé Auteurs : D. COQUART ; Jean Metge ; Raoul Rives ; F. CERQUEIRA ; Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse Editeur : Toulouse-Auzeville : ENFA Année de publication : 1993/10 Importance : 28 p. + 40 diapositives Catégories : abattoir
animal
circuit de distribution
collecte des produits agricoles
diapositive
filière bovine
filière viande
hygiène
industrie de la viande
modernisation
outil pédagogique
productivité agricole
protection de l'environnement
qualité de la viande
taurillon
technique d'élevage
technologie de la viande
technologie nouvelle
théorie de la productionMots-clés : MUTATION REGULATION DU MARCHE CARCASSE abattage des animaux ASPECT SANITAIRE DES CARCASSES INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE Index. décimale : 637.5:338.43 Filière viande Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0020283 637.5:338.43 COQ Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible 0012730 637.5:338.43 COQ Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible