La course infernale des producteurs de lait / Maëlle Mariette in Le Monde diplomatique, 803 ([01/02/2021])

[article]  inLe Monde diplomatique > 803 [01/02/2021] . - p. 14-15 Titre : La course infernale des producteurs de lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Maëlle Mariette Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 14-15 Note générale : Cet article est disponible au format numérique via la base Europresse. Résumé : Chaque jour, un agriculteur se donne la mort, ce qui fait de cette catégorie socioprofessionnelle la première victime du fléau des suicides en France. Contraints à une course effrénée à la production afin de compenser des prix d'achat misérables, les producteurs de lait se rêvent en "entrepreneurs", mais vivent comme les esclaves des grands groupes pour lesquels ils travaillent. Enquête sur la situation de ces agriculteurs. [article]

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