Les abats : la cinquième partie / OFIVAL (1986)

Titre : Les abats : la cinquième partie Type de document : texte imprimé Auteurs : OFIVAL ; CONFEDERATION NATIONALE DE LA TRIPERIE Editeur : Paris : OFIVAL Année de publication : 1986 Importance : 94p. Présentation : photogr. Catégories : triperie Mots-clés : VIANDE  abât  cinquième quartier Index. décimale : 637.5 Viande

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0023869	637.5 OFI	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Boeuf et veau. La démarcation de qualité. Quel avenir pour les labels bovins ? / P. MAINSANT (1988)

Titre : Boeuf et veau. La démarcation de qualité. Quel avenir pour les labels bovins ? Type de document : texte imprimé Auteurs : P. MAINSANT ; G. (de) FONTGUYON ; OFIVAL ; SNIPROVITA INTERBEV Editeur : Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1988 Importance : 77p. + annexes Présentation : carte Catégories : bovin label de qualité veau Mots-clés : viande  LEGISLATION  QUALITE DE LA VIANDE Index. décimale : 637.5 Viande

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0006690	637.5 MAI	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

CAHIERS DE L'OFIVAL. Accords du GATT. Les engagements pris par l'Union Europeenne dans les secteurs des viandes et de l'aviculture. / OFIVAL (1994)

Titre de série : CAHIERS DE L'OFIVAL Titre : Accords du GATT. Les engagements pris par l'Union Europeenne dans les secteurs des viandes et de l'aviculture. Type de document : texte imprimé Auteurs : OFIVAL Editeur : Paris : OFIVAL Année de publication : 1994 Importance : 72p. Catégories : aviculture CEE échanges internationaux GATT Mots-clés : CYCLE D'URUGUAY  VIANDE PRODUITS ANIMAUX  MARCHE AGRICOLE  MARCHE DE LA VIANDE Index. décimale : 637.5 Viande

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0011825	637.5 OFI	Revue	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Les découpes de viandes. / OFIVAL (1985)

Titre : Les découpes de viandes. Type de document : texte imprimé Auteurs : OFIVAL Editeur : Paris : OFIVAL Année de publication : 1985 Importance : 81p. Présentation : photogr. Langues : Français (fre) Catégories : boeuf bovin mouton ovin porc charcutier porcin technologie de la viande veau Mots-clés : VIANDE  DECOUPE  INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE  CARCASSE  ASPECT SANITAIRE DES CARCASSES  CLASSEMENT DES CARCASSES Index. décimale : 637.5 Viande

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0023843	637.5 OFI	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

La dynamique des volailles fermières sous label rouge. / M. LEUSIE (1988)

Titre : La dynamique des volailles fermières sous label rouge. Type de document : texte imprimé Auteurs : M. LEUSIE ; OFIVAL ; SYNALAF ; Institut national de la recherche agronomique Editeur : Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1988 Importance : 99p. Catégories : abattoir aviculture CEE contrôle de qualité groupement professionnel label de qualité organisme de contrôle qualité de la viande volaille Index. décimale : 637.5 Viande

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0023842	637.5 LEU	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Le marché des produits carnés et avicoles : chiffres clés 2003, France - Union européenne - Monde / OFIVAL (07/2004)  

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Le marché des produits carnés et avicoles : chiffres clés 2004, France - Union européenne - Monde / OFIVAL (07/2005)  

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