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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Documents disponibles écrits par cet auteur (24)
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Damien Hardy |Dans Réussir Pâtre (617)Déjà producteur de services environnementaux, l'élevage d'herbivores poursuit son évolution pour concilier agriculture et écologie.Article : texte imprimé
Damien Hardy |Dans La Chèvre (318)A la demande de l'Anicap, TNS Sofres a étudié la perception des fromages de chèvre et de la filière caprine. Les Français apprécient le goût et le savoir-faire des fromagers. Par contre, ils ne sont pas toujours au fait de la réalité de la produ[...]Article : texte imprimé
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Damien Hardy |Dans La Chèvre (344)Inventaire des bienfaits de l'élevage caprin pour la société et le territoire.Article : texte imprimé
Damien Hardy |Dans Réussir Pâtre (650)Inventaire des bienfaits de l'élevage ovin : paysage, production de viande, emploi,...Article : texte imprimé
Présente le potentiel de l'arbre dans la prairie : ombre, nourriture pour le troupeau, bois de chauffage, litière.Article : texte imprimé
Damien Hardy |Dans La Chèvre (334)Une vaste étude permet de mieux connaître les équipements et les pratiques d'affinage des fromagers fermiers lactiques. Des expérimentations ont permis de mieux comprendre le rôle de l'hygrométrie ou de la vitesse de l'air.Article : texte imprimé
Damien Hardy |Dans Réussir Pâtre (635)Des éleveurs du Limousin sont partis aux antipodes pour visiter des élevages ovins à la fois simples et productifs. Récit de voyage.Article : texte imprimé
Véronique Bargain ; Damien Hardy |Dans La Chèvre (321)Les circuits courts se renouvellent et les producteurs trouvent de nouvelles idées pour se rapprocher des attentes des consommateurs.Article : texte imprimé
Damien Hardy ; Bérenger Morel |Dans La Chèvre (350)Les perspectives sont plutôt bonnes pour la filière caprine avec une consommation de produits caprins en hausse régulière, une appétence pour le lait français et des opportunités à l'export. Toutes les régions se mobilisent pour pérenniser la pr[...]Article : texte imprimé
Damien Hardy |Dans La Chèvre (331)Livreurs de lait et fromagers fermiers, les éleveurs mixtes disposent d'une certaine souplesse dans l'allocation du lait produit. Exemples d'éleveurs à la double casquette.Article : texte imprimé
Devant l'inefficacité du plan loup, les éleveurs ovins ont manifesté leur colère. Excédés, ils demandent des mesures moins contraignantes et plus efficaces pour réguler une espèce qui n'est pas en voie de disparition.Article : texte imprimé
L'enseignement agricole intègre de plus en plus les questions liées au travail dans les formations.Sic lycées ovins du Nord-Est se sont emparés du sujet pour sensibiliser les jeunes.Article : texte imprimé
Damien Hardy |Dans La Chèvre (353)En voulant protéger les jeunes enfants des fromages au lait cru, les autorités sanitaires négligent les atouts santé de la diversité microbiologique dans l'alimentation.
