Dossier : changement climatique : anticiper des aléas de plus en plus fréquents / Jérôme Pezon in L'éleveur laitier, 270 ([01/05/2018])

[article]  inL'éleveur laitier > 270 [01/05/2018] . - P. 30-49 Titre : Dossier : changement climatique : anticiper des aléas de plus en plus fréquents Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Pezon ; Dominique Grémy ; Nathalie Tiers ; Pascale Le Cann Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 30-49 Résumé : L'impact du changement climatique est contrasté selon les zones géographiques. Mais dans tous les cas, la multiplication des épisodes climatiques atypiques pointe l'intérêt de constituer des stocks de précaution. [article]

Dossier coût alimentaire : ajuster votre objectif à votre système / Pascale Le Cann in L'éleveur laitier, 258 ([01/05/2017])

[article]  inL'éleveur laitier > 258 [01/05/2017] . - p. 30-39 Titre : Dossier coût alimentaire : ajuster votre objectif à votre système Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Le Cann ; Dominique Grémy ; Jérôme Pezon Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 30-39 Résumé : Maîtriser son coût alimentaire implique de se fixer un objectif en phase avec sa conduite. Ensuite, il faut être réactif pour saisir toutes les opportunités d'économie. [article]

Dossier : Fourrages, sécuriser les stocks face aux aléas climatiques / Jérôme Pezon in L'éleveur laitier, 294 ([01/05/2020])

[article]  inL'éleveur laitier > 294 [01/05/2020] . - P. 30-47 Titre : Dossier : Fourrages, sécuriser les stocks face aux aléas climatiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Pezon Année de publication : 2020 Article en page(s) : P. 30-47 Résumé : L'adaptation au changement climatique implique de faire évoluer les stratégies fourragères vers davantage de rusticité. L'une des pistes envisagée est d'augmenter la diversité, en combinant des espèces aux cycles différents. [article]

Dossier grands troupeaux : quelle installation de traite ? / Dominique Grémy in L'éleveur laitier, 275 ([01/10/2018])

[article]  inL'éleveur laitier > 275 [01/10/2018] . - P. 34-46 Titre : Dossier grands troupeaux : quelle installation de traite ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Grémy ; Jérôme Pezon ; Pascale Le Cann Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 34-46 Résumé : Robot, roto, salle de traite simple ou double équipement, traite par l'arrière... toutes les solutions peuvent être pertinentes, en fonction des priorités définies par l'éleveur avant l'investissement. [article]

Dossier : partir de l'excédent brut d'exploitation pour adapter sa conduite / Jérôme Pezon in L'éleveur laitier, 246 ([01/05/2016])

[article]  inL'éleveur laitier > 246 [01/05/2016] . - p. 27-41 Titre : Dossier : partir de l'excédent brut d'exploitation pour adapter sa conduite Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Pezon Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 27-41 Résumé : Présente l'approche qu'Avenir Conseil Élevage a initiée auprès de ses adhérents. Au lieu d'aborder l'exploitation par le biais de ses résultats techniques, le contrôle laitier du Nord et de Picardie propose en effet de définir avec l'éleveur, en début de campagne, le montant de l'EBE dont il a besoin pour pouvoir faire face à ses annuités, prélever un revenu et, lorsque l'année est favorable, sécuriser l'exploitation en mettant la trésorerie de côté. Sur cette base, il s'agit ensuite de mettre en place une stratégie de recettes et de dépenses qui doit permettre d'atteindre une marge brute suffisante pour couvrir ces besoins. [article]

Dossier : pâturage, une pratique payante à la portée de tous / Pascale Le Cann in L'éleveur laitier, 282 ([01/05/2019])

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Dossier prairies : composer le bon mélange multi-espèce / Jérôme Pezon in L'éleveur laitier, 257 ([01/04/2017])

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Dossier Sorgho, en complément du maïs plutôt qu'en remplacement / Jérôme Pezon in L'éleveur laitier, 303 ([01/02/2021])

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Dossier travail : sortir de la surcharge / Pascale Le Cann in L'éleveur laitier, 277 ([01/12/2018])

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Dossier : vente directe, des opportunités pour aller chercher de la valeur / Dominique Grémy in L'éleveur laitier, 297-298 ([01/09/2020])

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