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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Auteur Anne Dazet |
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Anne Dazet |Dans La Chèvre (352)Au pays des brebis laitières, les tommes de chèvre des Pyrénées ne sont pas toutes fabriquées avec du lait pyrénéen. Décryptage des laiteries du massif.Article : texte imprimé
Anne Dazet |Dans Réussir Pâtre (604)Soucieux de consommer local, les Italiens ont développé un label zéro kilomètre, appuyés par le syndicat agricole majoritaire, la Coldiretti.