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Auteur Yves Berger |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)



Le marché des produits laitiers, carnés et avicoles en 2007 : France - Union européenne - Monde / Yves Berger (2008)
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Titre : Le marché des produits laitiers, carnés et avicoles en 2007 : France - Union européenne - Monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Berger, Directeur de publication ; Laure Lacour ; Monique Peslerbe Editeur : Montreuil sous Bois : Office de l'élevage Année de publication : 2008 Importance : 477 p. Présentation : graph. Catégories : abats
cuir et peau
filière avicole
filière bovine
filière lait
filière ovine
filière porcine
filière viande
France
production agricole : situationIndex. décimale : 637.5:338.43 Filière viande Résumé : Document rassemblant les principales informations disponibles en 2007 concernant les prix, les échanges, les bilans de production et de consommation pour les gros bovins, le veau, les ovins, le cheval, le porc, les produits avicoles, le cinquième quartier et les cuirs et peaux. En ligne : http://www.office-elevage.fr/publications/marche2007/fich-html/sommaire.htm Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0039682 637.5:338.43 BER Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible La problématique de la matière grasse dans la filière laitière européenne : bilan depuis 1990 et perspectives à l'horizon 2014 / Yves Berger (2006)
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Titre : La problématique de la matière grasse dans la filière laitière européenne : bilan depuis 1990 et perspectives à l'horizon 2014 Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Berger, Directeur de publication ; Myriam Ennifar Editeur : Montreuil sous Bois : Office de l'élevage Année de publication : 2006 Importance : 96 p. + annexes Présentation : graph. Catégories : beurre
consommation des ménages
filière lait
marché agricole : situation
production agricole : situation
surproduction agricole
Union européenneIndex. décimale : 637.1:338.43 Filière lait et produits laitiers Résumé : Cette étude a pour objectif de réaliser des modélisations afin de déterminer l'évolution des excédents éventuels de matière grasse dans la filière laitière européenne, qui pourraient se former sur le marché intra-communautaire. Ces simulations sont basées sur les données historiques de 1990 à 2005 et sont faites en tenant compte, autant que possible, des accords européens et mondiaux. Note de contenu : En annexe, diaporama de présentation de cette étude. En ligne : http://www.office-elevage.fr/publications/publication_Etude-Lait-MG.htm Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0039679 637.1:338.43 BER Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible