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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Les auteurs proposent des solutions pour un meilleur dialogue entre les artisans, les consommateurs, les propriétaires et les promeneurs, ainsi que pour une gestion écologique responsable et socialement solidaire des forêts.
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En réponse à des demandes de responsables paysans du Sud intéressés par le démarrage des organisations françaises, des hommes et des femmes qui ont occupé des postes de responsabilité dans ces organisations ont élaboré cet ouvrage.
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L'auteur présente les fondements de l'agroécologie : les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels. Il détaille les principes d'un système alimentaire soutenable et montre l'urgence de placer cette question au[...]texte imprimé
La première conférence de citoyens en France a eu lieu en 1998, au sujet des OGM : une quinzaine de citoyens se sont prononcés sur l'opportunité d'introduire des organismes génétiquement modifiés en France. L'ouvrage retrace l'historique de cett[...]
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Etude des nouveaux modèles de développement des espaces ruraux à l’œuvre dans le monde depuis les années 1980, et présentation de leur efficacité écologique, sociale et économique.
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S'appuyant sur divers scandales et l'illustration des conflits d'intérêts à l’œuvre, le journaliste éclaire les mécanismes conduisant à la capture de la prise de décision publique par des intérêts privés. Il propose un schéma des manquements jur[...]
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Un examen des enjeux sanitaires, environnementaux et éthiques que soulèvent les nanotechnologies, à la lumière des réglementations juridiques existantes aux États-Unis et en Europe. L'auteur préconise une solution participative pour intégrer dav[...]
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Cet essai propose de retracer l'histoire de l'amélioration des plantes en France depuis la Seconde Guerre mondiale et d'en présenter les grands enjeux économiques, scientifiques, politiques et sociaux en évoquant les voies alternatives contempor[...]
