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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Nathanaël Wallenhorst, Directeur de publication ; Jean-Philippe Pierron, Directeur de publication | Lormont : Le Bord de l'eau | En anthropocène | 2019L’entrée dans l’Anthropocène, nouvelle période géologique caractérisée par l’impact de l’activité humaine sur le système terre, amène des questions existentielles sans précédent, dont celle de la fin possible de l’aventure humaine. Au-delà du do[...]texte imprimé
L'auteur étudie la dynamique des systèmes alimentaires qui détruisent simultanément la profession agricole et les conditions mêmes de l'agriculture. Il propose des pistes pour réorganiser celle-ci afin d'éviter qu'elle ne constitue une activité [...]