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Marie-Asma Ben Othmen, Directeur de publication ; Michel J.F. Dubois, Directeur de publication ; Loïc Sauvée, Directeur de publication | Belfort : Université de technologie Belfort-Montbéliard | Ingénieur au XXIe siècle | 2020Cet ouvrage, à partir de récits professionnels d’éleveurs et de développeurs de solutions numériques et d’exposés de chercheurs en sciences animales, en anthropologie et en sciences sociales, a pour ambition d’appréhender l'évolution des techniq[...]
