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Article : document électronique
Durabilité forte ou faible ? Le secteur agricole français est aujourd'hui rattrapé par ces deux visions incompatibles du développement durable.
Article : texte imprimé
Yann Kerveno ; Bertrand Valiorgue |Dans Sesame (8)Les coopératives agricoles ont appuyé et rendu possible le développement de l’agriculture moderne, jusqu’à se vêtir des oripeaux de l’économie libérale. Ce petit dossier tente d'examiner ce qu'il reste aujourd'hui des coopératives et de la coopé[...]
Article : texte imprimé
La PAC a beaucoup fait pour moderniser le secteur agricole, assurer la compétitivité de l’industrie agro-alimentaire et sécuriser les besoins alimentaires des mangeurs européens. La PAC a timidement pris le tournant de la durabilité à partir des[...]
texte imprimé
L'auteur étudie la dynamique des systèmes alimentaires qui détruisent simultanément la profession agricole et les conditions mêmes de l'agriculture. Il propose des pistes pour réorganiser celle-ci afin d'éviter qu'elle ne constitue une activité [...]
