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Outil de travail pour l'éleveur, lieu de vie pour ses animaux, le bâtiment d'élevage se trouve au cœur d'enjeux multiples, parfois contradictoires. Trois éleveurs témoignent de leur expérience.
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La production de bovins viande conjugue des niveaux de capitaux plus élevés et de revenus plus faibles que la moyenne des autres productions agricoles. Cela ne constitue pas un obstacle infranchissable pour la transmission. Témoignages de chefs [...]Article : texte imprimé
France Stratégie a récemment publié une note autour des performances économiques de l'agroécologie. Hors aides publiques, il apparaît que seule l'agriculture biologique permet généralement d'assurer une rentabilité économique aux exploitations.Article : texte imprimé
A l'instar du microbiote intestinal humain, le microbiote associé aux plantes est impliqué dans de nombreuses fonctions vitales pour les végétaux. Des chercheurs plaident pour axer la sélection sur le super-organisme "plante et microbiote", plut[...]
