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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Documents disponibles dans la collection (13)
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Bernard Peignot ; Michaël Rivier ; Jérôme Dutordoir | Paris : Groupe France Agricole | Agri Décisions | 2019Se fondant sur le cadre juridique et une jurisprudence importante, l'ouvrage explique les grands principes de fonctionnement de l'aménagement foncier agricole, forestier et environnemental (anciennement remembrement rural) entre les différents a[...]
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Les grandes problématiques financières de l'exploitation agricole en France sont exposées à travers vingt cas pratiques représentatifs des situations les plus courantes. Les auteurs abordent notamment les formes juridiques, les financements, la [...]
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Présente les différents aspects de la gestion d'une exploitation agricole au quotidien, en s'appuyant sur des exemples et des études de cas. Cet ouvrage pratique aborde l'application de la théorie des systèmes à l'analyse de l'entreprise agricol[...]
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Présente tous les aspects de la gestion d’une exploitation agricole vécus par un praticien et s’appuyant sur des exemples et des études de cas pour rendre accessibles les divers concepts reposant sur des données comptables. Expose la dimension d[...]
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Ce guide permet d'identifier les risques d'une exploitation agricole afin de les anticiper, mais aussi de mettre en œuvre des solutions simples lors de situations à risques.
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Ce guide présente les conditions requises pour s'installer, traite du choix de la structure d'installation, de l'accès au foncier et aux facteurs de production, du régime fiscal et de l'imposition, du financement de l'installation, de la transmi[...]
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Ce guide présente les conditions requises pour s'installer, traite du choix de la structure d'installation, de l'accès au foncier et aux facteurs de production, du régime fiscal et de l'imposition, du financement de l'installation, de la transmi[...]
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Aborde les mécanismes de base de la comptabilité agricole française, au travers d'une méthode d'apprentissage simple et facilement abordable. Les exemples sont concrets, les cas commentés, suivis d'exercices à réaliser (avec des corrections en a[...]
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Présentation des concepts de gestion appliqués à l'exploitation agricole, illustrée de cas concrets. Un guide pour aider les entrepreneurs agricoles à faire des choix, par exemple en matière de développement durable, de protection des ressources[...]
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Après un préambule permettant d'appréhender les caractéristiques spécifiques du secteur, ce guide propose 10 clés pour piloter une entreprise de production horticole ou de pépinière : comprendre le marché des fleurs et plantes ; adopter une stra[...]
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Pour connaître les différents signes de qualité des produits agricoles : signes d'identification de la qualité et de l'origine (AOC, AOP, label rouge), mentions valorisantes (montagne, fermier), certification de conformité. Outils d'aide à la dé[...]
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Description et comparaison des formes d’organisations sociétaires de l’exploitation agricole actuellement proposées dans l’arsenal juridique des codes civil et rural : – les sociétés foncières (GFA, GFR, groupement forestier) permettant d’assure[...]
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Destiné aux producteurs agroalimentaires fermiers, ce guide propose des conseils afin de leur permettre de mieux vendre leur production (accueil, dégustation). Il présente une méthode utile pour réussir ses ventes directes, tout en tenant compte[...]
