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Article : texte imprimé
Dans un contexte de remise en cause fréquente de l’élevage et de ses pratiques, une analyse des points de débat, dans différentes filières (porcs, volailles, bovins, ovins et caprins), a été réalisée dans le cadre du GIS Élevages Demain. Une étu[...]Article : texte imprimé
Le regard que la société française porte sur l'élevage évolue du fait des transformations sociales et de l'évolution importante des systèmes de production. Cet article présente les principaux éléments de la controverse autour de l'élevage.Article : texte imprimé
Les partenaires du projet national CASDAR ACCEPT [Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective] se sont attachés à identifier les points d'accrochage entre l'élevag[...]Article : document électronique
Les modifications ciblées du génome appliquées aux animaux d’élevage : à la croisée des controverses
Les débats autour des techniques de modification ciblée du génome sont nombreux mais laissent souvent de côté les animaux d’élevage. Cet article analyse les positions visibles parmi les acteurs français et brosse un panorama des orientations que[...]
