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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Auteur Guillaume Martin |
Documents disponibles écrits par cet auteur (9)
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Article : texte imprimé
Les systèmes agricoles diversifiés utilisant des fourrages annuels et pérennes offrent la possibilité d'accroître les synergies écologiques entre les systèmes de culture et d'élevage. Les systèmes culture-élevage intégrés peuvent boucler le cycl[...]texte imprimé
La transition agroécologique correspond à une transformation systémique consistant dans l’écologisation de l’agriculture et de l’alimentation. Elle concerne de multiples parties prenantes (agriculteurs, chaînes d’approvisionnement, gestionnaires[...]texte imprimé
Dans les approches agroécologiques, l’autonomie apparaît comme un concept central. Il est également significatif pour les agriculteurs, pour qui la mise en œuvre de la transition agroécologique des systèmes d’élevage (EFT) nécessite une plus gra[...]Article : document électronique
Article : document électronique
Dans ces régions menacées par l’insécurité alimentaire, il est urgent de financer des systèmes agricoles durables, résilients et protecteurs pour les producteurs.texte imprimé
L’agriculture intensive a entraîné plusieurs inconvénients tels que la perte de biodiversité, le changement climatique, l’érosion et la pollution de l’air et de l’eau. Une solution possible consiste à mettre en œuvre des pratiques de gestion qui[...]Article : document électronique
Moins demandeuses en engrais et en pesticides, ces cultures présentent aussi des apports nutritionnels intéressants à intégrer à notre alimentation.Article : texte imprimé
L’élevage de ruminants est confronté à de nombreux défis dont celui de s’adapter à la réduction de la consommation de viande rouge recommandée pour des raisons de santé humaine et d’environnement. Par rapport aux élevages porcins et avicoles, il[...]Article : document électronique
Dans les trajectoires d’exploitations, la mise en œuvre de leviers d’adaptation entre souvent en tension avec l’optimisation des systèmes, et dépend de la « logique d’action » propre de l’éleveur. Pour faciliter cette mise en œuvre, cet article [...]