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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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France
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Documents disponibles dans la collection (13)
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Bernadette Lizet, Directeur de publication ; Patricia Milliet, Directeur de publication | Paris : Dunod | UniverSciences | 2012A travers 11 histoires, cette publication raconte les relations des hommes avec les animaux qu'ils côtoient. Les relations sont complexes et tendues car encadrées par un appareil de normes juridiques, éthiques et morales qui visent à élaborer un[...]
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Cet essai explore l'univers des bactéries à partir de leurs interactions réciproques et dynamiques avec leur environnement.texte imprimé
Présente une vue globale de la gestion des déchets et de la pollution en indiquant leurs conséquences sur l'environnement et sur la santé humaine. L'effet de serre, l'utilisation des farines animales, les pollutions dues aux transports, aux acti[...]texte imprimé
Termes définis dans des domaines tels que la géologie sédimentaire, structurale, marine, la pétrologie, la minéralogie, la géophysique, la géomorphologie, la paléontologie, la préhistoire... Les termes sont généralement suivis de leur étymologie[...]texte imprimé
Présente les notions scientifiques de base qu'il faut connaître sur les différentes sources d'énergie et l'impact de leur utilisation sur l'environnement et la santé.texte imprimé
Après avoir défini la notion d'espèce, cet ouvrage présente les différentes théories qui tentent d'expliquer les mécanismes de la sélection naturelle, sexuelle ou coopérative favorisant l'apparition ou le développement des espèces.texte imprimé
Propose de démythifier la génétique et de dresser un bilan de ses acquis tout en traçant les limites de son savoir et de ses perspectives d'applications médicales.texte imprimé
Une histoire de la matière dite "baryonique" (protons et neutrons), particules noires et photons du rayonnement cosmologique fossile, dont une partie s'est perdue en chemin. Une quête constante qui met en œuvre des instruments de mesure de plus [...]texte imprimé
L'auteur aborde les principes de la mesure : son acquisition, sa qualité et son traitement statistique, il décrit ensuite quelques exemples choisis dans des domaines très variés, puis réfléchit au résultat obtenu et cherche à l'interpréter.
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Privilégiant la dimension écologique de la crise alimentaire prévisible (comment nourrir 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 ?), l'auteur relève l'inadéquation actuelle entre ressources et pression démographique et précise l'impact de l'aug[...]texte imprimé
Explore les différentes étapes de cette recherche, depuis l'expérience fondatrice de Stanley Miller en 1953, jusqu'aux simulations d'évolution moléculaire dirigée.texte imprimé
Présente les principes physiques et chimiques fondamentaux, ainsi que les applications principales (physique, chimie, matériaux, électronique, magnétisme) des nanotechniques.texte imprimé
Une invitation à découvrir où la chimie intervient dans notre maison, de la cuisine au salon.
