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Depuis les années 1980, des paysans expérimentateurs refusent le productivisme, veulent lutter contre la pollution et fournir des produits de qualité. La Confédération paysanne a largement contribué, à la prise en compte des préoccupations écolo[...]Article : texte imprimé
Le modèle agricole français reste le symbole de l'inadaptation du système économique à la double crise du climat et de la biodiversité. Ce dossier rassemble quatre contributions qui abordent les sujets suivants : les contradictions entre la PAC [...]Article : texte imprimé
Quand, en 2008, est créé le statut d'autoentrepreneur, les reportages enthousiastes fleurissent un peu partout. Neuf ans plus tard, les forçats du vélo font grève pour être payés correctement, les chauffeurs Uber sont en procès avec la plate-for[...]
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Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, les paysans modernisent leur exploitation. Mécanisation, spécialisation, concentration, engrais, pesticides leur permettent d'accroître la production agricole de manière spectaculaire. Très tôt cependa[...]
