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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Auteur Bertrand Oudin |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
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Article : texte imprimé
Julia Gassie ; Bertrand Oudin |Dans Analyse (97)Cette étude, inscrite dans le Contrat de filière alimentaire, vise à mieux connaître et anticiper les transformations des comportements alimentaires, pour aider les acteurs professionnels concernés à adapter leurs visions stratégiques.Article : texte imprimé
Boris Duflot ; Bertrand Oudin ; Gérard You |Dans Analyse (168)En se regroupant, les producteurs agricoles peuvent structurer collectivement la vente de leurs produits pour améliorer leur position au sein des chaînes de valeur agroalimentaires. Ce regroupement, plus ou moins poussé, implique ou non un trans[...]