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Pierre Gasselin ; Sylvie Lardon ; Claire Cerdan ; Salma Loudiyi ; Denis Sautier | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2021De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires urbains et ruraux à travers le monde. Dans ce contexte, les auteurs proposent un cadre d'analyse des situations de coexistence et de confrontation de ces modèles sel[...]
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Numéro thématique consacré aux circuits courts alimentaires. Les articles de la revue abordent les sujets suivants : le passage des coopératives de consommation aux circuits courts alimentaires, l'alimentation comme levier de développement terri[...]Article : texte imprimé
Sylvie Lardon, Éditeur scientifique ; Salma Loudiyi, Éditeur scientifique ; Julie Le Gall, Directeur de publication |Numéro thématique traitant des différentes politiques publiques et initiatives locales en matière d'agriculture et d'alimentation urbaines.
