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Les exploitations porcines sont d'abord caractérisées par l'atelier d'élevage : naisseur/engraisseur, total/partiel... Le lien au sol est souvent peu affiché. Pourtant, l'atelier des cultures est indissociable : production des aliments, fournitu[...]Article : texte imprimé
Aurore Loussouarn |Dans Tech Porc (25)La petite méthanisation à la ferme, d'une puissance inférieure à 80 kW, présente de nombreux atouts, notamment environnementaux. Sa cohérence avec l'atelier d'élevage est admise, mais la rentabilité fait défaut. Hervé Gorius, des Chambres d'agri[...]
