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Les exploitations porcines sont d'abord caractérisées par l'atelier d'élevage : naisseur/engraisseur, total/partiel... Le lien au sol est souvent peu affiché. Pourtant, l'atelier des cultures est indissociable : production des aliments, fournitu[...]Article : texte imprimé
Carole Bertin ; Yannick Ramonet ; Michel Marcon |Dans Tech Porc (28)Malgré un léger regain de constructions ces cinq dernières années, en lien principalement avec la mise aux normes bien-être des truies gestantes, l'âge moyen des porcheries reste élevé (22 ans en moyenne). La vétusté de certains bâtiments est ma[...]
