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Pierre-Marie Bosc ; Jean-Michel Sourisseau ; Philippe Bonnal ; Pierre Gasselin | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2014Cet ouvrage a pour objectif d’expliquer la nature et la force des liens entre la famille et l’exploitation agricole. Les auteurs analysent les adaptations du travail des actifs familiaux et les mettent en perspective avec le contexte territoria[...]
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Les auteurs de cette brochure se proposent de préciser le concept d'agriculture familiale et sa pertinence par rapport aux autres formes d'agricultures, d'analyser les contributions économiques, sociales et environnementales des agricultures fam[...]
