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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (395)
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86 fiches de cours enrichies d'exemples concrets pour maîtriser les connaissances essentielles sur les institutions du secteur social : repères juridiques, protection sociale, droits et place de l'usager, établissements, services. Avec des synth[...]texte imprimé
Manuel sur feuillets détachables proposant des activités autour de situations professionnelles, des synthèses, des scénarios et des ateliers de rédaction des cinq types d'écrit du référentiel.texte imprimé
Joëlle Chapey, Directeur de publication ; Fabienne Barruol ; Annie Bétourné | Paris : Foucher | Parcours interactifs | 2017texte imprimé
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Manuel destiné aux élèves de première du Baccalauréat professionnel "Métiers des services administratifs", leur proposant une initiation au PGI OpenERP version 6.1.texte imprimé
Dans ce manuel, les bases du collège sont reprises pour emmener de façon progressive les élèves vers le niveau A2+ en fin de 2de. Puis sont proposées des séquences variées afin d'étudier le plus largement possible la culture hispanophone, le mon[...]texte imprimé
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Tout ce qu'il faut savoir, dans le cadre des concours d'enseignants, sur le système éducatif français, le fonctionnement des établissements scolaires, les politiques éducatives et la dimension citoyenne du métier de professeur. Propose également[...]texte imprimé
L'ouvrage expose les connaissances fondamentales relatives aux mécanismes de l'hérédité et leurs applications à l'amélioration génétique des animaux d'élevage. Il aborde également les questions relatives à l'organisation et à la réglementation d[...]texte imprimé
Ce manuel couvre l'intégralité du module Analyse et algèbre du nouveau programme de Mathématiques pour les BTS industriels, groupements B, C et D. Il traite les notions suivantes : Fonction d'une variable réelle ; Calcul intégral ; Équations dif[...]texte imprimé
Véronique Maillet ; Claire Bergeron ; Aurélie Descours | Paris : Foucher | Les nouveaux cahiers | 2018Ce tome unique pour 3 ans suit la chronologie du référentiel du Bac Pro ASSP – Animation, Éducation à la santé - Structure et Domicile. Il propose d'acquérir le vocabulaire spécifique et les savoirs associés aux techniques professionnelles. La «[...]texte imprimé
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Manuel de 1re Bac Pro AGOrA articulé autour d’organisations distinctes pour familiariser l’élève aux différentes structures juridiques.texte imprimé
David Lallement ; Marie-Madeleine Piroche ; Yannick Boulo | Paris : Foucher | Parcours interactifs | 2020Autour des compétences communes aux trois Bacs Pros, ce manuel propose un apprentissage progressif des savoirs issus des nouveaux référentiels AGOrA et OTM. Il propose des situations d'entreprise très variées, supports des missions des élèves, d[...]texte imprimé
Ce manuel s'inscrit dans la continuité du manuel de 2de GATL - Assurer le suivi administratif des activités et propose un apprentissage progressif des savoirs issus du nouveau référentiel de Bac Pro AGOrA pour la classe de 1re. Il propose des si[...]texte imprimé
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Propose un apprentissage progressif des savoirs et des outils pour l'évaluation : une entreprise différente par chapitre pour varier les situations professionnelles présentées à l'élève, des scénarios professionnels enrichis de missions et de su[...]texte imprimé
Marie-Madeleine Piroche-Gléréan ; Ghislaine Besson-Chol ; Annie Bétourné | Paris : Foucher | Parcours interactifs | 2019propose un apprentissage progressif des savoirs et des outils pour l’évaluation : situations professionnelles variées, scénarios professionnels enrichis de missions et de supports d’activités variés, synthèse semi-schématique accompagnée de sa v[...]texte imprimé
Véronique Maillet, Directeur de publication ; Virginie Chauviré ; Rémy Clémencier | Paris : Foucher | Le volum' | 2022Rassemble toutes les matières professionnelles des 3 années du Bac Pro Animation - Enfance et personnes âgées (AEPA) sous forme de fiches synthétiques avec toutes les notions fondamentales du programme : - Fonction 1 : contribution au fonctionne[...]texte imprimé
Jocelyn Garnier, Directeur de publication ; Sihem Benmessahel ; Sonia Billotte | Paris : Foucher | Le volum' | 2021Toutes les matières des trois années du baccalauréat professionnel, avec des fiches couvrant l'ensemble du programme : nutrition et alimentation, services à l'usager, ergonomie et soins, animation et éducation à la santé, sciences médico-sociale[...]texte imprimé
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Véronique Maillet, Directeur de publication ; Aurélien Brunel ; Aurélie Descours | Paris : Foucher | 2022Un cahier de 86 travaux dirigés qui permettent de développer des capacités d'analyse, d'acquérir un vocabulaire professionnel et de développer des compétences rédactionnelles.texte imprimé
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Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Frédérique Fillot-Landa ; Chrystèle Lebastard | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018Une approche par situations professionnelles permet à l’étudiant de se projeter en tant qu’assistant(e) dans différents types de PME (PMI, PME artisanale, filiale d’un grand groupe, association, etc.). Dans chaque chapitre, un objectif à atteind[...]texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Ludovic Babin-Touba ; Stéphanie Blocquel | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018Manuel dédié à la communication couvrant les savoirs associés des différents blocs de compétences du nouveau référentiel BTS Gestion de la PME. Chaque thème regroupe 3 à 6 fiches notionnelles, toujours accompagnées d'exercices applicatifs pour v[...]texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Catherine Auguste ; Christelle Cournud | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018A partir de situations professionnelles concrètes, l'étudiant s'entraîne et met en pratique ses connaissances en gestion et développement des petites et moyennes entreprises [PMI, PME artisanale, filiale d’un grand groupe, association, etc.]. Un[...]texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Christelle Cournud ; Chantal François-Gustin | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2019A partir de situations professionnelles concrètes, l'étudiant s'entraîne et met en pratique ses connaissances en gestion des risques dans les petites et moyennes entreprises. Une partie des exercices est consacrée à l'utilisation des progiciels [...]texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Nathalie Berche ; Stéphanie Blocquel | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2019A partir de situations professionnelles concrètes, l'étudiant s'entraîne et met en pratique ses connaissances en gestion des ressources humaines dans différents types de petites et moyennes entreprises.texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Chantal Fray ; Franck Perrier ; Carine Reisacher | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2019A partir de situations professionnelles concrètes, l'étudiant s'entraîne et met en pratique ses connaissances en planification stratégique des petites et moyennes entreprises.texte imprimé
Isabelle Chaupart, Directeur de publication ; Anne-Marie Dassier ; Marie Duval | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2019A partir de situations professionnelles concrètes, l'étudiant s'entraîne à atteindre un objectif de vente grâce à plusieurs missions. Les exercices sont progressifs et suivis d'une synthèse des connaissances à retenir.texte imprimé
Nadia Ben Hamouda-Lenglet, Directeur de publication ; Jean-Patrick Augeard ; Caroline Baud | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2019Des fiches transversales pour réviser les connaissances requises dans l'animation de l'offre commerciale, avec des points méthodologiques et un guide pour les épreuves. Les entraînements sont illustrés par des cas d'entreprises fictifs ou réels [...]texte imprimé
Patrick Roussel, Directeur de publication ; Bernard Coïc | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2019A partir de situations professionnelles concr7tes, l'2tudiant s’entraîne et met en pratique ses connaissances dans la gestion opérationnelle. Les exercices sont progressifs et suivis d'une synthèse des notions à retenir.texte imprimé
Patrick Roussel, Directeur de publication ; Gilles Hané ; Jonathan Monarca | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2019A partir de situations professionnelles concrètes, l'étudiant s'entraîne et met en pratique ses connaissances dans la gestion des ressources humaines au sein d'une équipe commerciale. Les exercices sont progressifs et suivis d'une synthèse des n[...]texte imprimé
Patrick Roussel, Directeur de publication ; Laurent Audouard ; Jean-Pierre Campcros | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018Une approche par situations professionnelles permet à l’étudiant de se projeter en tant que commercial dans différents types d’organisations. Dans chaque chapitre, un objectif à atteindre est détaillé à travers 2 à 4 missions que les étudiants p[...]texte imprimé
Patrick Roussel, Directeur de publication ; Mohammed Alioui ; Jean-Pierre Campcros | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018Une approche par situations professionnelles permet à l’étudiant de se projeter en tant que commercial dans différents types d’organisations. Les compétences visées sont la maîtrise de la relation client omnicanale, l'animation de la relation cl[...]texte imprimé
Nadia Ben Hamouda-Lenglet, Directeur de publication ; Laurent Audouard ; Mbarka Bouhouche Gabrys | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018Une approche par situations professionnelles permet à l’étudiant de se projeter en tant que commercial dans différents types d’organisations. Les compétences visées sont l'implantation et la promotion de l'offre chez les distributeurs, le dévelo[...]texte imprimé
Sabine Bailleul ; Nathalie Berche ; Stéphanie Blocquel | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018Une approche par situations professionnelles variées permet à l'étudiant de se projeter en tant que support d'un ou de plusieurs managers dans différents types d'organisations. Dans chaque chapitre, un objectif à atteindre est détaillé à travers[...]texte imprimé
Nadège Cadet-Snelder ; Nadia Chougrani-Nief ; Brigitte Denez | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018Une approche par situations professionnelles variées permet à l’étudiant de se projeter en tant que support d’un ou de plusieurs managers dans différents types d’organisations. Le manuel rappelle les fondamentaux de la gestion de projet. Il abor[...]texte imprimé
A partir de situations professionnelles concrètes, l'étudiant s'entraîne et met en pratique ses connaissances dans la gestion des ressources humaines. Les exercices sont progressifs et suivis d'une synthèse des notions à retenir.texte imprimé
Ouvrage consommable couvrant le thème du programme limitatif de français en terminale Bac Pro qui change tous les deux ans [thème 2021-2023 : le jeu : futilité, nécessité].texte imprimé
Manuel scolaire destiné aux élèves préparant un CAP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Il aborde successivement : Les arts de la table ; Le personnel du restaurant ; Les locaux, le mobilier et le matériel ; Les produits ; La vinifica[...]texte imprimé
Ce carnet est un outil pour revoir ou acquérir facilement toutes les règles et notions de base et réussir son entrée dans la voie professionnelle.texte imprimé
Synthèse des notions et des méthodes à maîtriser pour réussir son entrée dans la voie professionnelle, complétée d'exercices et de questions flash afin de personnaliser l'accompagnement des élèves.texte imprimé
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Manuel scolaire traitant de l'environnement juridique, économique et social de l'entreprise hôtelière, destiné aux élèves préparant un CAP Métiers de la cuisine et du restaurant. Pour chaque chapitre la leçon s'articule autour de : documents, ca[...]texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Régine Aidemoy ; Frédérique Apithy-Ollivier | Paris : Foucher | Nouveaux parcours BTS | 2018Ce manuel aborde les trois thèmes dédiés à la première année du BTS : l’intégration de l’entreprise dans son environnement ; la régulation de l’activité économique ; l’organisation de l’activité de l’entreprise.texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Régine Aidemoy ; Grégoire Arnaud | Paris : Foucher | Nouveaux parcours BTS | 2020Tout le programme des 2 années de BTS en un seul volume, avec un repérage facile au sein des 3 disciplines : droit, économie, management.texte imprimé
Régine Barrès ; Anne-Marie Henrich ; Danièle Rivaud ; Nicolas Tanti-Hardouin | Paris : Foucher | La dicothèque Foucher | 2006Propose des définitions précises et des développements pluridisciplinaires structurés nécessaires à la compréhension des systèmes de santé, des institutions sanitaires, de la communication et de la législation en santé et action sociale.texte imprimé
Destiné aux étudiants des sections de techniciens supérieurs, des IUT, des écoles de commerce et de gestion et à tous ceux qui sont confrontés dans la pratique à la terminologie et à l'usage des technologies de l'information et de la communicati[...]texte imprimé
Régine Aidemoy, Directeur de publication ; Hadrien Alliot ; Stéphanie Arnaud | Paris : Foucher | Tremplin | 2020Ce manuel consommable permet d'aborder les notions de Droit en 1re pas à pas grâce à des activités variées et accessibles. Il propose dans chaque chapitre, des fiches méthodes et des outils complémentaires pour préparer l'épreuve écrite.texte imprimé
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Pascal Simon, Directeur de publication ; Olivier Hannart ; Jean-Rémy Mautouchet | Paris : Foucher | Parcours | 2017Présentation du programme de droit des deux années de BTS à travers vingt chapitres, des synthèses, l'accès à des documents numériques et une préparation à l'épreuve.texte imprimé
Un manuel présenté sous la forme de feuillets détachables qui propose des synthèses de cours, des travaux dirigés et des cas d'entreprises.texte imprimé
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Ensemble du programme de 1re et 2e années avec 25 cas courts thématiques ou pratiques proposant une approche progressive.texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Grégoire Arnaud ; Stéphanie Barthel-Deslandes | Paris : Foucher | Tremplin | 2020Ce manuel consommable permet d'aborder les notions de Droit en Terminale pas à pas grâce à des activités variées et accessibles : modes variés de questionnement, exercices ludiques de validation des connaissances, exercices de consolidation, fic[...]texte imprimé
Ce manuel consommable, conforme au nouveau programme Lycée Séries technologiques, permet d'aborder les notions d'économie en 1re grâce à des activités variées et accessibles (documents et modes de questionnement variés, exercices ludiques de val[...]texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Régine Aidemoy ; Cédric Canis | Paris : Foucher | Parcours | 2017texte imprimé
Chaque partie du programme est organisée en travaux dirigés, cas d'entreprises et synthèse de cours.texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Marie-Madeleine Piroche, Directeur de publication ; Annie Bétourné | Paris : Foucher | Ressources + | 2020Ce tome unique 2de-1re-Tle permet d'aborder les notions et capacités économiques et juridiques du nouveau programme de façon simple et cohérente, avec des notamment des synthèses schématiques, rédigées et audio, pour faciliter la mémorisation, d[...]texte imprimé
Jean-Charles Diry, Directeur de publication ; Marie-Madeleine Piroche, Directeur de publication | Paris : Foucher | Ressources + | 2022Ce tome unique 2de-1re-Tle permet d'aborder les notions et capacités économiques et juridiques du nouveau programme de façon simple et cohérente, avec notamment des synthèses schématiques, rédigées et audio, pour faciliter la mémorisation, des p[...]texte imprimé
Jean-Charles Diry ; Marie-Madeleine Piroche ; Annie Bétourné | Paris : Foucher | Collection ressources + | 202115 chapitres pour aborder les notions et capacités économiques et juridiques du nouveau programme.texte imprimé
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Ce tome unique 2de-1re-Tle permet d'aborder les fondamentaux de l'économie, de la gestion et du droit et mettre en œuvre le nouveau programme. Il propose 8 entraînements vers le bac.texte imprimé
13 chapitres pour aborder les fondamentaux de l'économie, de la gestion et du droit et mettre en œuvre le nouveau programme.texte imprimé
Manuel permettant de traiter le programme d'Économie des 2 années de BTS Tertiaires, à l’aide de 24 études de cas thématiques et d'actualité. Il propose une méthodologie et un entraînement à l’examen : exemples d'analyse du sujet et de rédaction[...]texte imprimé
Marie-Christine Parriat-Sivré ; Catherine Fetz ; Matthieu Degott | Paris : Foucher | Le volum' | 2021Cent fiches de synthèse illustrées d'exemples sur les matières professionnelles des deux années de ce BTS, concernant notamment l'alimentation, la santé et l'hygiène. Edition à jour de la réglementation en expertise habitat, logement et développ[...]texte imprimé
Régine Aidemoy, Directeur de publication ; Stéphanie Arnaud ; Cédric Canis | Paris : Foucher | Tremplin | 2020Ce manuel consommable d'économie permet d'aborder les notions de Terminale pas à pas grâce à des activités variées. Il propose des entrées de chapitre dynamiques en vidéo avec des consignes d'analyse pour lancer la réflexion, des documents varié[...]texte imprimé
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La collection s'organise autour de la réalisation d'un pavillon. Cet ouvrage aborde les savoir-faire d'un métier et permet de les relier à des connaissances technologiques.texte imprimé
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Ce manuel traite tous les thèmes du programme d'enseignement moral et civique avec des situations de départ pour amorcer la réflexion, des documents pour aider à construire son propre jugement, des synthèses, des évaluations, etc.texte imprimé
Ce guide propose une réflexion, présente des démarches, des outils méthodologiques et des conseils aux enseignants chargés de la mise en oeuvre des référentiels des diplômes professionnels. Des fiches-outils en détaillent les cadres réglementair[...]texte imprimé
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Annie Brun, Directeur de publication ; Cathy Chabane ; Ingrid Grossi | Paris : Foucher | Réussite ASSP | 2022Une approche disciplinaire avec un repérage clair des 4 blocs du référentiel dans les TD, pour s'adapter à toutes les situations d'enseignement - Des TD qui permettent de développer des capacités d'analyse, d'acquérir un vocabulaire professionne[...]texte imprimé
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Manuel scolaire traitant de l'environnement juridique, économique et social de l'entreprise hôtelière, destiné aux élèves préparant un BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Pour chaque chapitre la leçon s'articule autour de : docume[...]texte imprimé
Ouvrage destiné aux élèves du Bac Pro Vente pour préparer aux épreuves professionnelles : EA1 (épreuve scientifique et technique), E2 (épreuvede négociation-vente), E3 (le projet de prospection). Il propose de suivre la logique du futur vendeur [...]texte imprimé
Pascal Roche, Directeur de publication ; Françoise Bail ; Yannick Cottineau | Paris : Foucher | Connexions | 2021Manuel destiné aux élèves de CAP EPC, proposant des dossiers courts, basés sur des contextes professionnels variés, traitant toutes les compétences et capacités attendues, des QCM interactifs, des exercices d’application sous forme de TP, avec d[...]texte imprimé
Véronique Maillet ; Claire Bergeron ; Corine Clément | Paris : Foucher | Les nouveaux cahiers | 2017Manuel préparant aux trois années du bac pro ASSP options en structure et à domicile, proposant d'acquérir un vocabulaire professionnel, de maîtriser les gestes des soins d'hygiène et de confort et de répondre aux besoins des personnes à différe[...]texte imprimé