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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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Documents disponibles écrits par cet auteur (7)
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Fanny Chrétien, Directeur de publication ; Jean-François Métral, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2016L'agriculture biologique prend de plus en plus d'ampleur et se présente comme une alternative aux nombreux défis actuels concernant l'agriculture. Jusqu'à quel point est-ce vrai ? Cette agriculture n'a-t-elle pas également des questions à se pos[...]
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Vanessa Rémery, Directeur de publication ; Fanny Chrétien, Directeur de publication ; Céline Chatigny, Directeur de publication | Mont-Saint-Aignan : Presses universitaires de Rouen et du Havre | La professionnalisation, entre travail et formation | 2021Etudes interdisciplinaires sur la professionnalisation et ses enjeux au regard des réformes de la formation professionnelle des années 2010. Les contributeurs s'intéressent aux conditions de circulation et de partage de l'expérience en situation[...]
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Fanny Chrétien, Directeur de publication ; Jean-François Métral, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2016L'agriculture urbaine est un nouveau mode de production qui permet de nourrir la ville et de l'aménager. Elle permet de répondre à des enjeux environnementaux, sociaux et économiques. Mais est-elle une solution pour produire à long terme ?
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Fanny Chrétien ; Jean-François Métral ; Bruno Saillet | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2018A la fin de la Seconde Guerre mondiale, la crainte de la famine entraine une industrialisation de l’agriculture visant la maximisation de la productivité. L’enjeu de la sécurité alimentaire fait alors naitre de nouveaux acteurs : les firmes agro[...]
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Aurélie Cardona ; Fanny Chrétien ; Benoît Leroux | Dijon : Éducagri éditions | Sciences en partage | 2014Les pratiques agricoles sont devenues des questions de société, des enjeux de concurrences, de conflits, de rapports de force et de légitimité autour d’une question centrale : quelle agriculture et quelle alimentation voulons-nous pour demain ? [...]
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Dans les disciplines technologiques, dont les savoirs se situent en interface entre la science, l’ingénierie et les pratiques sociotechniques, l’approche multiréférentielle des savoirs de référence permet une meilleure prise en compte de la comp[...]Article : texte imprimé
Le diagnostic de station forestière est une des activités professionnelles du gestionnaire et du conseiller forestier. Elle consiste, à partir de l’étude des caractéristiques topographiques, pédologiques, botaniques et climatiques, d’inférer des[...]
