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Alimentation
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Le lourd impact des produits ultratransformés
Le lourd impact des produits ultratransformés [texte imprimé] / Stéphane Foucart . - 2025 . - p. 7.in Le Monde > 25089 [30/08/2025] . - p. 7Résumé : Dans le cadre d’un essai clinique analogue à ceux qui sont utilisés pour tester les médicaments, des scientifiques ont étudié les impacts sur la santé d’une alimentation riche en aliments ultratransformés. De nombreux processus biologiques sont affectés. Compte rendu. En ligne : https://www.lemonde.fr/planete/article/2025/08/28/les-aliments-ultratransformes- [...]