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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Ce document illustre le renouvellement, en Amérique du Nord et en Europe, du métier d'agriculteur par la construction d'une relation directe avec le consommateur. Il aborde aussi les mutations des espaces ruraux, liées aux productions locales et[...]
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Michèle Villemur ; Amarante Puget, Photographe ; Stéphane Le Foll, Préfacier, etc. | Paris : Campagne et compagnie | Beaux livres | 2013A la rencontre des paysans français qui expriment ici les conditions d'exercice de leur métier, jugées souvent difficiles, mais également leur attachement à leur ferme et au travail qu'ils effectuent quotidiennement.
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Alexie Valois, Directeur de publication ; Erik Orsenna, Préfacier, etc. | Paris : Campagne et compagnie | 2015100 agriculteurs témoignent de leurs passions, pour les pratiques artistiques ou sportives, la restauration de bâtiments, les voyages... ou de leurs engagements au service de différentes causes, en parallèle de leur métier.
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Un panorama de l'agriculture européenne à travers ses enjeux. Comment l'agriculture européenne peut-elle devenir le levier le plus puissant pour assurer la sécurité alimentaire mondiale, lutter contre le réchauffement climatique, être un exemple[...]
