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Les auteurs abordent tous les enjeux liés à l'eau pour le XXIe siècle : besoins humains, réchauffement climatique, risques de conflits, etc. Ils posent la question de la réduction de la consommation afin de préserver cette ressource naturelle es[...]
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Des almanachs à Internet, en passant par les ouvrages d'agronomie, les canards vendus par les colporteurs, les rencontres sur le marché, puis les réunions techniques et syndicales, la radio et la télévision, et bien sûr la presse écrite, ce livr[...]texte imprimé
Propose une radioscopie de ce mouvement souterrain de l'économie sociale agricole française, qui existe depuis la Libération, fort de 13.000 coopératives locales d'utilisation de matériel agricole.texte imprimé
L'objectif est de comprendre les causes mais aussi les circonstances des changements qui bouleversent le métier des agriculteurs. Comment une crise commerciale entre les deux premiers exportateurs de produits agricoles a-t-elle pu faire basculer[...]
