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Marian Apfelbaum ; Monique Romon ; Michèle Dubus | Issy-les-Moulineaux : MASSON | Abrégés de médecine | 2004Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le rôle de[...]texte imprimé
Présente des connaissances de base, anatomiques et physiologiques, sur le cerveau, et offre un panorama complet des principaux désordres cognitifs, émotionnels et de la personnalité provoqués par les lésions cérébrales. Mise à jour des chapitres[...]texte imprimé
Les principes de la nutrition sont donnés sous forme synthétique et la notion d'équilibre alimentaire est développée sous l'angle des biorythmes et des recommandations du Plan national nutrition santé. Sont abordés les conseils nutritionnels par[...]
