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texte imprimé
Marcel Mazoyer, Directeur de publication ; Laurence Roudart, Directeur de publication | Paris : Universalis | Le tour du sujet | 2006Situation de l'agriculture et l'alimentation mondiale, la politique agricole et l'aide alimentaire. Analyse des raisons de la pauvreté et de la faim. Propositions de voies pour traiter les causes profondes.