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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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- 6 - Sciences appliquées
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Pierre Fillet ; Bernard Tissot ; Yves Boscher | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Rapport commun - Académie des sciences, CADAS | 1998Il s'agit de rechercher de nouveaux usages pour les plantes de grande culture (céréales, oléagineux, protéagineux, betteraves), afin d'élaborer des produits dont les structures et fonctions s'appuient sur les propriétés physicochimiques spécifiq[...]![]()
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Ouvrage de vulgarisation sur les plantes parasites comme le gui. Se présente sous forme d'un dialogue entre un professeur et ses deux stagiaires, Pierre et Hamidou, où ces derniers apprennent la biologie, la physiologie et l'écologie des plantes[...]![]()
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Des conseils pour reconnaître les végétaux qui se prêtent à la vannerie (herbes, écorces, branches et racines), les récolter, les rendre propres au tissage et les stocker. Propose treize réalisations expliquées étape par étape : paniers, plateau[...]![]()
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Ce cahier technique présente 32 variétés populations de maïs et 10 variétés de tournesol qui ont fait leur preuve dans les conditions de culture du sud-ouest et en agriculture biologique, ainsi que des conseils pratiques pour sélectionner et pro[...]![]()
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Bertrand Schmitt, Directeur de publication ; Michel Beckert, Expert ; Yves Dessaux, Expert | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2014Les variétés de tournesol et de colza dites tolérantes aux herbicides (TH) sont conçues pour faciliter le désherbage. En France où elles sont apparues en 2009, la culture des variétés TH, dénoncées comme OGM cachés bien que non obtenues par tran[...]![]()
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Ensemble des connaissances anatomiques, morphologiques et physiologiques de Varroa jacobsoni. Étude des relations entre cet acarien et l'abeille. Présentation des techniques de diagnostic, des méthodes de contrôle à l'aide de produits de synthès[...]![]()
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Isabelle Veissier ; Gérard Bertrand ; René Toullec | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Du labo au terrain | 2003Autour de 5 principaux facteurs d'élevage (alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur) les auteurs analysent les éléments qui peuvent satisfaire les besoins de l'animal au regard de sa biologie et influencer la qu[...]![]()
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Patrice Gérard, Metteur en scène, réalisateur | Les Films du BalibariA travers la vie d'une vache et d'un troupeau, ce documentaire fait découvrir, au fil des saisons, l'expérience d'une ferme bio dynamique. Une agriculture harmonieuse, inventive, engagée, respectueuse des sols, des animaux et des hommes, et qui [...]![]()
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De bonnes conditions de logement des veaux allaitants et de leurs mères permettent d’améliorer leur santé, de diminuer l’utilisation des antibiotiques et globalement d’obtenir de meilleurs résultats technico-économiques dans les élevages. Après [...]![]()
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Un point sur la chimie issue du végétal, ou chimie biosourcée, qui permettrait de remplacer les produits fossiles, dont les gisements s'épuisent, par des végétaux (matières agricoles, bois, algues) pour produire de l'énergie en réduisant les émi[...]![]()
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Approche du véhicule, sa structure, sa motorisation essence, Diesel, gaz ou électrique. Notions de base scientifiques sur les systèmes auxiliaires, électriques et électroniques. Solutions techniques contre la pollution de l'atmostphère et la séc[...]![]()
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Document pédagogique accompagnant une vidéocassette de 38 minutes sur la démarche d'achat, de l'accueil au choix du produit, sans envahir son espace.![]()
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Richard Vairez | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | LE MANAGEMENT EN PRATIQUE | 2001Manuel d'autoformation aux techniques de vente en magasin. Présentation du vendeur, de la communication commerciale, du produit et des étapes de la vente au détail.![]()
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Destiné aux producteurs agroalimentaires fermiers, ce guide propose des conseils afin de leur permettre de mieux vendre leur production (accueil, dégustation). Il présente une méthode utile pour réussir ses ventes directes, tout en tenant compte[...]![]()
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Cette étude passe en revue tous les points à aborder lors de la constitution d'un point de vente collectif : constitution du groupe, statut juridique et montage financier, choix du positionnement commercial, évaluation du marché, organisation de[...]![]()
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Cet ouvrage fait un point complet sur la ventilation des bâtiments d’élevage, nécessaire à la santé, au bien-être des animaux et la longévité du bâtiment. Une démarche de diagnostic d’un bâtiment existant est aussi proposée dans le cadre d'une r[...]![]()
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Que savons-nous de notre ventre, cet organe bourré de neurones, que les chercheurs commencent à peine à explorer ? Selon cette captivante enquête scientifique, il semblerait que notre cerveau ne soit pas le seul maître à bord. Des Etats-Unis à l[...]![]()
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Bernard Vercambre ; Georgette Charbonnier ; Michel Launois ; Géraldine Laveissière | Montpellier : CIRAD | Les savoirs partagés | 2008Enquête scientifique sur un insecte ravageur introduit accidentellement sur l'île de la Réunion et qui a provoqué beaucoup de dégâts, spécialement sur la canne à sucre. Le contrôle des populations de vers blancs a dû faire appel à de multiples m[...]![]()
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Se basant sur les dernières publications scientifiques, le chirurgien et cancérologue fait le point sur les vertus et méfaits du sucre et des édulcorants artificiels sur la santé. Il donne également des conseils pratiques pour mieux décoder l'ét[...]![]()
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Hervé Guyomard, Directeur de publication | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2013Présentée en quatre volumes distincts mais complémentaires, cette étude est destinée à alimenter une réflexion sur les possibilités d’évolution de l’agriculture française vers des systèmes de production multi-performants et sur les conditions de[...]