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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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- 6 - Sciences appliquées
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Ce manuel couvre la totalité du nouveau programme de technologie collège classes de 4e. L’approche pédagogique s’appuie sur une démarche par les 7 centres d’intérêts du nouveau programme.![]()
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Les six approches du programme de Technologie Collège, classe de 5e, sont développées tout au long des chapitres : analyse et conception de l'objet technique, matériaux utilisés, énergies mises en œuvre, évolution et processus de réalisation de [...]![]()
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Cahier d'activités conforme au programme de Technologie de la classe de 5e, dont le thème est "Habitat et ouvrages". Le travail est articulé autour de six approches : l'analyse et la conception de l'objet technique, les matériaux, les énergies, [...]![]()
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Ce document consacré à l'électronique embarquée traite des capteurs et de la technique qu'ils utilisent pour communiquer. Outil didactique permettant de comprendre le principe physique utilisé pour le fonctionnement des principaux capteurs. [Par[...]![]()
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Manuel à feuillets détachables pour les élèves de première Bac Pro Cuisine. Il couvre les contenus des 5 pôles de compétences du nouveau référentiel Bac Pro Cuisine, tient compte de la certification intermédiaire, et propose une étude de cas pou[...]![]()
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Manuel scolaire destiné aux élèves préparant le CAP Cuisine et le BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie, traitant en un volume l’ensemble du référentiel.![]()
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Jean-Michel Baron, Directeur de publication ; Jean Cliquet, Directeur de publication | Paris : Delagrave | Bimanuel | 2017Trente projets et dix tâches complexes proches du quotidien des élèves qui les invitent au questionnement et à l'interaction. Des méthodes étape par étape et des grilles d'autoévaluation favorisent l'autonomie.![]()
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Ce manuel scolaire présente quatre parties traitant : les équipements généraux des locaux, les matériaux et revêtements, les équipements spécifiques, les matériels de soins d'hygiène, de repos et d'aides techniques, les matériels d'animation et [...]![]()
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Aborde tous les thèmes liés à la pneumatique : de la composition en passant par le marquage et les caractéristiques techniques, sans oublier la relation avec le sol et la préservation des surfaces cultivées.![]()
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Livret d'autoformation organisé en 4 séquences : Principe et règles d'hygiène, Conformité des locaux et procédures de nettoyage et désinfection, Hygiène du personnel, Formation du personnel à l'hygiène.![]()
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Décrit et commente les différents organes qui composent les pulvérisateurs. Permet de comprendre les différentes technologies mises en œuvre par les constructeurs.![]()
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Jean-Paul Bourniquel, Auteur ; Sophie Conquet, Auteur ; Serge Maingret, Auteur | Paris : Foucher | 2008Manuel scolaire destiné aux élèves préparant un BEP métiers de la restauration et de l’hôtellerie traitant en un volume l’ensemble du référentiel.![]()
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Manuel scolaire destiné aux élèves préparant le CAP Restaurant et le BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie, traitant en un volume l’ensemble du référentiel.![]()
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