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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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Ce cédérom permet d'apprendre à organiser la mise en oeuvre d'un chantier que l'on vous confie. Il propose cinq thèmes : organiser son chantier ; fixer et communiquer les objectifs ; confier une mission à un collaborateur ; suivre et contrôler; [...]texte imprimé
InterAFOCG ; Inter Associations de Formation Collective à la Gestion | Dijon : Éducagri éditions | Guide pour l'accompagnement | 2007Ce guide propose des outils, des ressources et une démarche nécessaires à la formation en groupe, pour accompagner les évolutions sur les exploitations et les très petites entreprises rurales dans les deux domaines de l'organisation du travail e[...]texte imprimé
Brochure synthétique sur l'environnement économique et technique de la production d'orges brassicoles et fourragères, de l'utilisation et des débouchés à la conduite de la culture. Cette brochure fait le point sur les conditions de croissance et[...]texte imprimé
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Lancée en 1922, la revue professionnelle américaine Progressive Grocer entendait soutenir les petites épiceries face aux supermarchés en soutenant leur modernisation. Cet ouvrage revient sur l'histoire du libre-service du point de vue de cette r[...]texte imprimé
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Gestion et analyse budgétaire réelle et prévisionnelle dans tous les secteurs d'activité : agricoles, industriels et services.texte imprimé
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Exposé rigoureux et concis des concepts clés des outils de gestion : statistiques et probabilités, comptabilité financière, comptabilité de gestion, diagnostic financier, techniques financières, gestion prévisionnelle, recherche opérationnelle. [...]texte imprimé
Dans la continuité de l’ouvrage "Comprendre et utiliser la comptabilité des exploitations agricoles", ce manuel présente une succession d’approches conceptuelles, de cas concrets d’entreprise et d’exercices. Il s'intéresse à la genèse des projet[...]texte imprimé
50 outils pratiques pour apprendre à mettre en œuvre une stratégie marketing par étapes, de l'analyse des données à la prise de décision finale. Illustration par des exemples issus de cas concrets.texte imprimé
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Ce pack prend en compte l’indispensable et nécessaire protection des personnes et des utilisateurs, la préservation du milieu naturel et la réglementation applicable selon le code rural et le code de l’environnement.texte imprimé
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Cette enquête révèle les dangers sanitaires que fait peser sur la société la viande industrielle. Elle montre aussi que des solutions existent, qui supposent une politique agricole différente et une modification des habitudes alimentaires.texte imprimé
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Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires (Paris) | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | 2014État des lieux de l’industrie agroalimentaire française. Les données publiques sur l’agroalimentaire, par secteurs et par région, à travers les trois parties suivantes : les enjeux des industries agroalimentaires, les chiffres clés 2012 ; 41 fic[...]texte imprimé
Explore les mécanismes chimiques du goût et explique comment éveiller nos sens en cuisine en jouant sur les parfums et les associations de saveurs.texte imprimé
Trish Kammili, Éditeur scientifique ; Bernard Hubert, Éditeur scientifique ; Jean-François Tourrand, Éditeur scientifique ; François Léger | Laudun : Cardère | 2011Les auteurs, réunis lors d'un atelier organisé en 2008 dans le cadre du congrès international de Hohhot (Chine), discutent des nouvelles perspectives et de la diversité d’approches originales de gestion des systèmes d’élevage, sur fond de prairi[...]document projeté ou vidéo
Le parage, le vêlage et l’écornage sont trois interventions clés pour la santé du troupeau. Véritable outil pédagogique de formation, ce DVD présente les meilleures techniques pour les réaliser. À chaque séquence, vétérinaires et formateurs appo[...]texte imprimé
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Pour chaque maladie parasitaire, sont indiqués les symptômes, la biologie, l'infestation naturelle, le diagnostic, la prévention et le traitement. Un chapitre traite des conduites d'élevage et des risques parasitaires et expose des stratégies de[...]texte imprimé
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Françoise Marie ; Corinne Spodek ; Régis Roinsard ; Alain Balembois | Dijon : Éducagri éditions | 2006Ce DVD s'inscrit dans un projet global de lutte contre les discriminations intitulé «Faisons campagne à la campagne» à l'initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Caisse centr[...]texte imprimé
Dans ce quatrième volet de l'action nationale de lutte contre les discriminations du Ministère chargé de l'agriculture, les jeunes de l'enseignement agricole abordent, à partir d'ateliers d'écriture, la réflexion sur la situation des personnes h[...]texte imprimé
Interviews, mises en situation et analyses de contenu sont mises en oeuvre pour éclairer les représentations de l'élevage. L'analyse des représentations, celles que les éleveurs ont de leurs animaux et de leur élevage et celles que chacun de nou[...]texte imprimé
En 30 questions-réponses, P.-R. Bauquis, géologue et économiste, propose une réflexion sur l'exploitation des gaz et pétrole de schiste, actuellement source de nombreux débats. Il aborde ainsi la question de l'origine des hydrocarbures, de la fr[...]texte imprimé
Synthèse qui vise à démêler le vrai du faux à propos de l'énergie nucléaire française [à partir de questions d'internautes publiées sur le site de vie-publique.com] .texte imprimé
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Ce film sensibilise aux compétences liées à la mise en place et à l'animation de fermes pédagogiques dans le cadre de projets de diversification agricole. Nous suivons le projet de trois agriculteurs qui ont décidé d'aménager leurs exploitations[...]document projeté ou vidéo
Gérard Lynde ; Patrice Cahé ; Anne-Sophie Mougeot | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film se compose de témoignages d'apiculteurs et de pollinisateurs passionnés, illustrés de situations pratiques sur les ruchers. Il permet d'identifier les activités et compétences requises pour installer quelques ruches (30 au maximum) et s'[...]document projeté ou vidéo
Philippe Mayade ; Emmanuel Laurent ; Gilles Cadieu | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film rassemble quelques témoignages empruntés aux professionnels de l'aquaculture continentale. Ils apportent les éléments de compréhension du métier d'éleveur piscicole. Ils permettent d'identifier l'essentiel des compétences requises pour l[...]document projeté ou vidéo
Luc Millet ; Raymond Gouya ; Jean-Noël Bernard | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Vidéo constituée de deux films successifs correspondant aux deux métiers : distributeur et applicateur de produits phytosanitaires. Ils se présentent sous la forme d'interviews de professionnels et de quelques séquences les montrant dans l'exerc[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre ; Christian Bernou ; Virginie Rouhart | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film se compose de témoignages de professionnels alternés avec des images en situation. Il propose au spectateur d'identifier les activités et compétences requises pour la conduite d'un élevage de chevaux. Sont expliqués successivement : le c[...]document projeté ou vidéo
Alain Balembois ; Christophe Russ ; André Dirand ; Sophie Pylant | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Interviews d'agriculteurs et d'agricultrices pratiquant l'élevage ovin en activité de diversification. Témoignages de leurs expériences et de leurs compétences. [Film conçu dans le cadre de la recherche-action FORMIDA (Formation ouverte en résea[...]document projeté ou vidéo
Gwenaëlle Bourhis ; Alain Balembois | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ensemble d'interviews de quelques professionnels témoignant de leur expérience et abordant les compétences qui sont nécessaires pour exercer les métiers d'hébergeur en zone rurale : les relations humaines, la connaissance de l'environnement prof[...]document projeté ou vidéo
Luc Millet ; Valérie Lecomte ; Jean-Marie Morin | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film propose d'identifier les compétences requises pour exercer le métier de maraîcher et maraîchère biologique. L'activité est abordée à travers le témoignage croisé de cinq professionnels sur la façon dont ils organisent leur système de pro[...]document projeté ou vidéo
Jean-Marie Thoyer ; Daniel Simon | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film présente trois témoignages d'agriculteurs engagés dans la transformation de leurs produits. Le premier débite et vend la viande de bœuf en gros, le second engraisse des canards et fabrique des plats cuisinés, notamment du foie gras, et l[...]texte imprimé
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A partir de leur expérience et de leurs convictions, un collectif de professionnels de la santé et de l'enfance répond à l'expertise de l'Inserm sur le "trouble des conduites chez l'enfant et l'adolescent" dont ils dénoncent les risques de dériv[...]document projeté ou vidéo
Pascal Barbot et Christophe Rohat ont ouvert l'Astrance à l'automne 2000. Huit ans et trois étoiles plus tard, le charme opère toujours. Pour nous les faire découvrir, Paul Lacoste capte les impressions de trois gourmands, leurs réactions nous a[...]texte imprimé
Cette bande dessinée conçue par des spécialistes expose les conduites à risques chez l’adolescent. Nassama, 17 ans, est amoureuse de Jules et a un grand ami, Dom. Son père quitte sa mère pour une autre, Jules est lui aussi infidèle, dés lors tou[...]texte imprimé
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Ce film pédagogique présente et explique le rôle de la pasteurisation, le principe et le fonctionnement de la machine, le nettoyage. Une animation en 3 D illustre la pasteurisation d'un jus de fruits et décrit les différentes phases de préchauff[...]texte imprimé
Document rassemblant les textes des présentations faites à la journée pastorale.texte imprimé
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En partant de l'exemple d'une race bovine d'une petite région française, la bazadaise, montre comment sa valorisation permet de fédérer différents acteurs autour d'actions collectives.texte imprimé
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F. MONROUX ; O. MONROUX ; C. DERAMBURE ; B. GRANDCHAMP ; J. MORTEMOUSQUE | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 1993texte imprimé
En élevage caprin, le pâturage pose encore de nombreuses questions, tant sur la gestion des surfaces en herbe, la maîtrise des parasites, que sur le comportement alimentaire de la chèvre à l'herbe. Pourtant, le pâturage représente une opportunit[...]texte imprimé
Fondé sur neuf années de pratique et des observations de terrain, ce guide permet de comprendre les facteurs influençant la réussite d'un pâturage : texture du sol, météo, appétence des plantes, besoins des animaux, surface disponible, etc. Priv[...]texte imprimé
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Sandrine Petit, Directeur de publication ; Claire Lavigne, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | 2019Cet ouvrage pluridisciplinaire fait le point sur les connaissances théoriques, les démarches de recherche et les principaux travaux portant sur la réponse des bioagresseurs, des auxiliaires et des pollinisateurs à l'organisation spatiale et temp[...]texte imprimé
L’élevage joue un rôle important dans la création, le maintien et l’entretien des paysages. Ce document propose des éléments de réflexion et des outils pour que les éleveurs imaginent, avec leurs partenaires locaux, l’avenir des paysages.texte imprimé
Actes du Colloque international "Paysages de vignes et de vins" : Session 1 : Paysages comme résultante d'une activité, enregistrement d'une histoire, l'action des hommes dans la notoriété patrimoniale. Session 2 : Les paysages, sources d'émotio[...]texte imprimé
Héritier d'une longue lignée de paysans hors norme, Benoît Biteau est un paysan résistant. Quand son père, tenant d'une agriculture productiviste, décide de partir en retraite, il relève le défi. En quelques années seulement, il fait d'un terroi[...]texte imprimé
Une présentation des expériences de 28 exploitations adhérentes du réseau Paysans de nature et engagées dans une démarche de préservation de la biodiversité sauvage dans leur pratique agricole.texte imprimé
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Christophe Cérino, Directeur de publication ; Bernard Michon, Directeur de publication ; Eric Saunier, Directeur de publication | Mont-Saint-Aignan : Presses universitaires de Rouen et du Havre | Les Hommes et la mer | 2017À travers treize contributions sont analysées aussi bien la prospérité des activités de pêche, leur patrimonialisation, la régulation des conflits inhérents à celle-ci que la gestion des ressources marines du XVIIe siècle à nos jours.texte imprimé
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Jean-Claude Marquié ; Marie-Cécile Amauger-Lattes | Toulouse : Octarès Editions | Le travail en débats | 2014C’est dans l'objectif de clarifier la notion de pénibilité que des chercheurs toulousains de différentes disciplines (sociologie, sciences de la communication, psychologie, sciences du management, droit, ergonomie, épidémiologie, médecine), mais[...]texte imprimé
Jean Boiffin, Directeur de publication ; Thierry Doré, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | 2012Michel Sebillotte a été une personnalité marquante du monde agronomique au cours des dernières décennies. Cet ouvrage rassemble les contributions de plusieurs dizaines d'auteurs qui ont été ses élèves, collègues et amis. Il est composé de textes[...]texte imprimé
Parmi les nombreuses décisions que doit prendre l'agriculteur, le livret présente celles concernant le choix et la place des espèces cultivées dans l'exploitation. Après avoir défini les notions indispensables, le livret aborde le raisonnement d[...]document projeté ou vidéo
Ce film propose une approche sensible de la dimension du temps dans les exploitations agricoles. Il réunit des témoignages d’agricultrices et d’agriculteurs qui parlent de leur projet, de leur quotidien, de leur organisation professionnelle, per[...]texte imprimé
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L'ouvrage analyse les stratégies des entreprises. A partir de l'étude d'un groupe d'entreprises, il décrit les moyens mis en oeuvre pour améliorer les performances des entreprises.texte imprimé
Centre technique des industries mécaniques (France) | Senlis : Centre technique des industries mécaniques (CETIM) | Performances | 2008Toutes les données dont les fabricants d'outils agricoles doivent disposer pour garantir le bon fonctionnement des circuits hydrauliques élaborés par leurs soins, ainsi que les éléments permettant de déterminer l'énergie hydraulique fournie par [...]texte imprimé
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Présentation de la permaculture, qui permet de jardiner de façon écologique en gérant au mieux les ressources naturelles grâce au recyclage des déchets produits et à la création d'un réel écosystème, avec des exemples concrets et des conseils po[...]texte imprimé
Peter Schröder, Auteur ; J. Pfadenhauer, Auteur ; J.C. Munch, Auteur | Paris : ELSEVIER SCIENCE | 2005L'agriculture durable est un concept clé pour les scientifiques, les chercheurs, les ingénieurs agricoles. Ce livre met l'accent sur le projet FAM (FAM Munich Réseau de recherche sur les agro-écosystèmes), des années 1990, moyen d'évaluation et [...]texte imprimé
Opposé à la high-tech, le concept de low-tech désigne un mouvement visant à utiliser la technologie comme un des outils de recréation d'une société plus juste, plus viable et plus désirable. Les ambiguïtés et la place des logiques marchandes et [...]texte imprimé
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Quelle est la part de responsabilité des perturbateurs endocriniens dans les troubles de la fertilité, les cancers, l’obésité ou les troubles du comportement comme l’autisme ou l’hyperactivité ? Quelles sont les personnes les plus vulnérables ? [...]texte imprimé
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L'objectif de cet ouvrage est de déterminer le degré d'innocuité ou de toxicité des substances actives envers les auxiliaires utilisés en protection biologique intégrée, vis-à-vis de produits de protection des plantes homologués pour les culture[...]texte imprimé
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Maison de la consommation et de l'environnement (Rennes) | Rennes : Maison de la consommation et de l'environnement (Mce) | 2009Permet de comprendre les problèmes posés par les pesticides et montre qu'en réduire l'utilisation est possible, tant pour les agriculteurs que pour les collectivités et les particuliers.texte imprimé
Recueil de données complet abordant les connaissances de bases et les applications agronomiques et environnementales des pesticides.texte imprimé
Edwige Charbonnier ; Aïcha Ronceux ; Anne-Sophie Carpentier | Versailles : Editions Quae | Savoir-faire | 2015Cet ouvrage présente les résultats de quinze années de recherches financées par le ministère en charge de l’Écologie, sur la réduction des risques environnementaux associés à l’utilisation des pesticides. Il met particulièrement l’accent sur le [...]texte imprimé
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30 expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : caramel à la masse, île ultra-flottante, ratatouille Rubik's Cube et d'autres encore.texte imprimé
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Ce guide éthologique illustré décrit l'espèce bovine, ses besoins fondamentaux, sa communication, ses relations avec l'homme et son éducation afin de produire de manière respectueuse, efficace et qualitative. Les techniques d'élevage présentées [...]texte imprimé
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Synthèse sur l'agriculture en France : les politiques agricoles, l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, les productions végétales et les principales espèces cultivées, les productions animales, les systèmes alter[...]texte imprimé
Synthèse sur les quatre principaux types d'animaux d'élevage en France : bovins, ovins, caprins, porcins. Sont détaillés les facteurs de production, du logement à l'alimentation en passant par la reproduction et les difficultés sanitaires, ainsi[...]texte imprimé
Donner des recettes de cuisine, c'est d'abord raconter des histoires, et presque écrire un roman, avec tout un vocabulaire amoureux. Dans ce savoureux almanach fourmillant d'anecdotes occitanes, les petits secrets culinaires de Marie Rouanet nou[...]texte imprimé
L'agro-écologie est une alternative au système de l'agriculture industrielle. Elle repose sur des expériences précises et fait appel aux savoir-faire paysans comme à la recherche scientifique citoyenne. Elle respecte les écosystèmes, vise à écon[...]texte imprimé
Encyclopédie répondant à toutes les questions que se posent les éleveurs de basse-cour : anatomie de la poule, santé, alimentation, comportement, ponte, prédateurs, matériel, aménagement du poulailler, réglementation... Propose des fiches techni[...]texte imprimé
Etude de l'essor de la petite entreprise et du dynamisme du système local. Expériences et résultats.texte imprimé
Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) | Vienne (Autriche) : ONUDI | 2005Illustration pratique de l'application de l'approche qualité de l'ONUDI (Organisation des nations unies pour le développement industriel) envers les petites entreprises de transformation agroalimentaire africaines. Ce rapport est tiré de l'expér[...]texte imprimé
Des recettes de biscuits pour le dessert, le goûter ou le thé : petits fours, petits gâteaux au chocolat, aux épices, fourrés, etc..texte imprimé
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Un ouvrage qui présente des principes scientifiques pour apprendre le jardinage et qui donne de nombreux conseils pour concevoir un jardin, le transformer ou l'organiser. Il permet de comprendre comment fonctionnent les plantes, ce dont elles on[...]texte imprimé
Evaluation des impacts environnementaux des plantes insecticides transgéniques et plaidoyer pour une suspension de la culture de plantes Bt sur le sol européen car ces plantes pesticides n'ont pas reçu d'homologation. Etude synthétique de la lit[...]texte imprimé
Des conseils pour rééquilibrer son alimentation grâce aux aliments anti-inflammatoires et des recettes associant ces derniers, afin de prévenir les inflammations chroniques qui affaiblissent le système immunitaire.texte imprimé
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Outil d'animation sur la question du rapport à la sexualité et au corps à l'adolescence. Met en œuvre une méthode de travail de groupe centrée sur la participation des adolescents, à un moment-clé de leur évolution affective et sexuelle.texte imprimé
Destiné aux éducateurs, animateurs, infirmiers ou médecins, cet outil d'animation et de formation met en oeuvre une méthode de travail en groupe intégrant la photographie comme support de communication. Elle permet d'engager échanges et réflexio[...]texte imprimé
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Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, permet l'appréhension du fonctionnement normal de l'organisme humain. Il constitue ainsi le socle indispensable à une parfaite compréhension des enseignements professionnels, notamme[...]texte imprimé
Présente les aspects fondamentaux de l'adaptation de l'organisme du sportif au cours de l'effort. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de premier cycle universitaire en sciences du sport (STAPS), ainsi qu'aux candidats aux Brevets d'Etat d'éducat[...]texte imprimé
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Une nouvelle édition de ce traité de physiologie humaine qui réunit l'ensemble des connaissances pour comprendre le fonctionnement de l'organisme : les cellules, les organes et les appareils, les systèmes de contrôle nerveux et endocrine.texte imprimé
Véronique Billat | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sport | 2003Aborde les notions essentielles à la mise en oeuvre d'un entraînement, en particulier pour les sports d'endurance. Après avoir précisé ce que sont la performance et ses aspects bioénergétiques, musculaires, cardio-vasculaires, ventilatoires et e[...]texte imprimé
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Jack H. Wilmore ; David L. Costill | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sportRédigé par deux auteurs américains célèbres dans le domaine de labiologie du sport et dont les travaux font référence dans le monde entier,cet ouvrage didactique, avec ses nombreuses illustrations et référencesscientifiques, constitue un outil d[...]texte imprimé
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Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique et aux Apports nutritionnels conseillés pour la population française de l'AFSSA, familiarise les étudiants avec les principales pathologies humaines, notamment lorsque la diététique p[...]texte imprimé
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La phytoépuration de Saint-Herblain à Matéura : pour une gestion durable de l'eau... ici et ailleurs
Ce film de 13 minutes, composé de 5 séquences, retrace l'expérience (pratiques et savoirs) dans laquelle des apprenants et éco-délégués du Lycée et du CFA Jules Rieffel de Saint-Herblain se sont plongés, au travers de la réalisation de projets d[...]texte imprimé
Marie Josèphe Amiot-Carlin, Directeur de publication ; Véronique Coxam, Directeur de publication ; Florence Strigler, Directeur de publication | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 2012Synthèse sur les effets biologiques des phytomicronutriments. Présente une classification des différentes familles de phytomicronutriments, les principaux facteurs de variation impactant sur les quantités ingérées et sur leur biodisponibilité, l[...]texte imprimé
Une synthèse des spécificités de la biologie et de l'écologie des agentspathogènes ainsi que de leurs interactions avec les plantes et l'environnement.texte imprimé
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Livret conçu pour répondre à l'objectif 2 du module MP141 « Bases scientifiques et technologiques » du Bac Pro Vigne et vin. Document d'autoformation découpé en cinq séquences de travail : choisir un système de conduite ; raisonner la taille d'h[...]document projeté ou vidéo
Pierre Gagnaire, installé rue Balzac à Paris, est un cuisinier hors normes. Quand d'autres dessinent leurs assiettes aux millimètres, pour que chacune de leur création soit reconnue comme une œuvre d'art, lui préfère travailler une posture, une [...]texte imprimé
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Présentation des plus grandes familles de molécules colorées que les êtres vivants produisent.texte imprimé
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Jérôme Lachurie ; Association professionnelle régionale pour l'expérimentation en horticulture ornementale et en pépinière en Ile-de-France | Paris : ASTREDHOR | GUIDE PRATIQUE | 2003Ce guide présente les méthodes et les installations mises au point par l'Astredhor -et notamment la station APREHIR- en relation avec l'INRA-INH et les fournisseurs de matériel. Il est composé de 21 fiches dans lesquelles on trouvera : des infor[...]texte imprimé
Ces entreprises performantes supposent non plus des ingénieurs hypercompétents, des financiers soucieux, encore moins des autocrates solitaires, mais des pilotes.texte imprimé
ARVALIS - Institut du végétal ; Chambres d'Agriculture de la région Centre ; Fédération Nationale des Agriculteurs Multiplicateurs de Semences (France) ; Union Nationale Interprofessionnelle des Protéagineux (France) | Paris : Arvalis | 2004Présentation de cette méthode de pilotage de l'irrigation applicable au maïs grain, au blé tendre, au blé dur, à l'orge de printemps et au pois de printemps. Cette technique est adaptée aux principaux types de sols dela région Centre.texte imprimé
Patrick Jaulent ; Marie-Agnès Quarès | Saint-Denis-La Plaine : AFNOR | Indicateurs et tableaux de bord | 2006Les auteurs proposent une approche stratégique qui permet au manager de définir les objectifs communs aux collaborateurs, de suivre l'évolution des résultats, d'agir de façon réactive, de trouver les bons indicateurs, d'apprendre à les construir[...]texte imprimé
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Léopold Rieul ; Bruno Molle ; Réseau national expérimentation démonstration secteur hydraulique agricole | Antony : CEMAGREF | 1995Ce guide présente les caractéristiques principales et le mode de fonctionnement du pivot, des rampes frontales et des pivots déplaçables ainsi que des techniques d'épandage par aspersion. Guide de terrain, il s'adresse aux agriculteurs, conseill[...]texte imprimé
Guide pratique pour les jardiniers expliquant ce qu'il faut faire et ne pas faire pour produire de belles et bonnes semences. C'est aussi à une préservation du patrimoine génétique qu'invite ce guide pour qu'une sélection respectueuse de la natu[...]texte imprimé
Le plaisir de faire son petit potager : dans des jardins de 50 m2, sur des balcons, des terrasses...
Des conseils pratiques et des astuces pour faire pousser son potager dans un petit jardin, sur une terrasse ou un balcon. L'auteur présente les différentes étapes de culture, les espaces potagers possibles, des informations sur les sols et propo[...]texte imprimé
Denis Delcour ; Pierre Rathouis ; Philippe Balny | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | 2013Rapport d'une mission menée par des membres du Conseil général de l'environnement et du développement durable (CGEDD) et du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) ayant pour objectif l'étude d'un plan [...]texte imprimé
Montre comment entamer un processus de changement continu dans les pratiques de construction d'un plan de formation, en tenant compte des contraintes inhérentes à un service formation et en intégrant la notion d'incertitude due aux aléas qui per[...]texte imprimé
Livret comprenant une liste de plus de 500 mots, classés par ordre alphabétique, avec, pour chacun, la correspondance des numéros de comptes, permettant de repérer rapidement le compte dans lequel telle opération est susceptible d'être enregistr[...]texte imprimé
La comptabilité agricole : des modèles de présentation du bilan, du compte de résultat, des soldes intermédiaires de gestion, du tableau de financement et des tableaux de l'annexe (système de base et système développé). Ces modèles sont suivis d[...]texte imprimé
La comptabilité agricole, une liste de plus de 1000 comptes, facile à consulter grâce à des index numérotés pour chaque classe, enrichie par de nombreux renvois explicatifs en bas de page. [Niveaux CAP et BEP] .texte imprimé
Paris : Foucher 2013Plan comptable général, autorisé aux examens et concours, mis à jour au 1er janvier 2013, plus le résumé du plan de comptes.texte imprimé
Ancien économiste à l'INRA, l'auteur réfute l'affirmation selon laquelle les semences mises au point par des chercheurs seraient plus productives que le grain récolté dans les champs. Il présente cette assertion comme l'expression d'une tentativ[...]texte imprimé
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Planter des haies de biodiversité : mellifères, fruitières, pourvoyeuses, climatiques, défensives...
Bernard Farinelli ; Dominique Mansion, Préfacier, etc. ; Ernst Zürcher, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Escalquens : Ed. du Terran | 2019Guide pratique pour planter des haies favorables à la biodiversité. Présente une quarantaine d'espèces végétales à choisir en fonction de son projet et de ses objectifs, qu'ils soient climatiques, esthétiques, écologiques ou philosophiques.texte imprimé
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33 plantes sont décrites, par ordre alphabétique de l’Ail commun, à la Violette odorante.texte imprimé
Ce guide montre comment nous pouvons utiliser les plantes pour améliorer notre environnement : empêcher l'érosion, la fuite des nitrates vers les nappes phréatiques, la migration de polluants dans les cours d'eau... Elles structurent le sol et s[...]texte imprimé
Après avoir situé les modifications du génome dans le contexte de la vie sur notre planète et les progrès qu’elles offrent en matière de santé humaine et animale ainsi que les espoirs que ces techniques suscitent [transgénèse, mutagénèse ainsi q[...]texte imprimé
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Des informations et des conseils pour utiliser les associations de plantes au jardin afin, par exemple, de limiter les mauvaises herbes, d'améliorer le sol, de repousser les ravageurs, de favoriser les auxiliaires ou d'assurer la pollinisation. [...]texte imprimé
Un inventaire des plantes permettant de lutter contre les pollutions de l'air intérieur et les clés pour bien les utiliser.texte imprimé
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