Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Salle de consultation
- 6 - Sciences appliquées > Non classé
Ajouter le résultat dans votre panier
texte imprimé
Mintzberg définit la clé d'un management de haut niveau : le bon gestionnaire doit savoir combiner avec succès les rôles interpersonnel, informatif et de décision.texte imprimé
Des clés pour découvrir l'intelligence émotionnelle, son apport pour le management, la gestion des situations difficiles, la prévention du stress et la motivation des équipes.texte imprimé
Des conseils pour accompagner une équipe en télétravail selon les principes du management bienveillant : savoir utiliser les outils numériques, gérer les émotions à distance, être attentif au bien-être en dépit d'une communication uniquement par[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose une démarche et des solutions innovantes pour assurer durablement la compétitivité : mettre en place une approche systémique, faire adopter les valeurs de l'entreprise à ses collaborateurs, détecter les indicateurs d'efficaci[...]texte imprimé
Dans un contexte de développement des Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication (ordinateurs, Internet, Smartphones, tablettes, visioconférence, médias sociaux...), comment favoriser la participation, la responsabilisation e[...]texte imprimé
Présentation des concepts de gestion appliqués à l'exploitation agricole, illustrée de cas concrets. Un guide pour aider les entrepreneurs agricoles à faire des choix, par exemple en matière de développement durable, de protection des ressources[...]texte imprimé
Pour les entreprises françaises, le contexte législatif et contractuel de la formation a significativement évolué, en 2004, puis en 2009 avec le DIF, les parcours de professionnalisation, le bilan de compétences et la VAE. Cet ouvrage fait le po[...]texte imprimé
Décrit les dix rôles de base et les caractéristiques du travail du cadre et montre que la façon dont le cadre travaille a un impact sur l'ensemble de l'entreprise.texte imprimé
Dans le monde de l'entreprise, les managers sont de plus en plus souvent appelés à être des "coachs" ou des "psy". L'efficacité personnelle s'évalue désormais à l'aune de la juste gestion des rapports de soi avec autrui. Il faut communiquer avec[...]texte imprimé
Devra Ivy Jarvis, Auteur ; Christine Padoch, Auteur ; H. David Cooper, Auteur | Columbia University Press | 2007Se penche sur la façon dont les agriculteurs gèrent, entretiennent et tirent profit de la biodiversité dans les systèmes de production agricole. Comprend les plus récentes recherches dans le domaine du maintien de la diversité locale, au niveau [...]texte imprimé
texte imprimé
En rappelant la malnutrition dans le monde, l'épidémie d'obésité et le développement des maladies chroniques, l'auteur insiste sur l'urgence de changer notre alimentation à l'échelle globale. Il définit ce qu'est une alimentation de qualité puis[...]texte imprimé
Virus, bactéries, toxines ou vers sont les habitants invisibles de la cuisine. Ce livre dévoile qui ils sont, les moyens qu'ils utilisent pour nous atteindre, leurs effets sur la santé humaine et comment le consommateur peut lutter contre eux au[...]texte imprimé
Fondée il y a un siècle par quelques ingénieurs américains, la philosophie du management occupe tous les domaines. L'auteur montre comment cette doctrine a si rapidement pu conquérir tous les espaces de la vie et de la conscience (management des[...]texte imprimé
Réédité près d'une dizaine de fois au XVIIe siècle, ce livre a été rédigé par le frère aîné de mère Angélique. R. Arnauld d'Andilly, lors de sa retraite à Port-Royal des Champs avait la charge du verger. Ce texte est à l'origine de la mode franç[...]texte imprimé
Considérant que les violences infligées aux animaux sont le reflet des problèmes de la société, l'auteure veut politiser le débat et propose des solutions en vue de permettre aux éleveurs, aux laboratoires de recherche, à la mode et au secteur a[...]document projeté ou vidéo
Ce DVD se propose de traiter le travail d'élevage au travers de l'exemple de la manipulation des bovins, notamment l'embarquement. Après une introduction pour poser les enjeux de la relation homme animal, trois situations d'embarquement sont com[...]texte imprimé
Cette deuxième édition actualisée de l'ouvrage "Manipulations et interventions sur les porcins", intègre la réglementation en vigueur relative à la loi "Bien-être animal (truies gestantes en liberté, modalités de castration...)" et du "paquet hy[...]texte imprimé
Joël Rigal, Directeur de publication ; Xavier Boivin ; Louis Montméas | Dijon : Éducagri éditions | Zootechnie | 2015En huit chapitres et plus de 300 photographies et illustrations en couleurs, cette édition actualisée présente les différentes méthodes de manipulation et les principales interventions en élevage ovin et caprin. L’importance accordée au comporte[...]texte imprimé
Présente les différents aspects des manipulations et interventions chez les porcins, relatifs à l'élevage, aux porcs reproducteurs comme aux porcs charcutiers, à la reproduction (synchronisation et détection des chaleurs, insémination artificiel[...]texte imprimé
Louis Montméas ; Serge Ourliac ; Jean Prodhomme ; Léopold Pucelle | Dijon : Éducagri éditions | Zootechnie | 2006Présente les différentes méthodes de manipulations en élevage bovin. L'importance accordée au comportement social des bovins, à la relation homme-animal, à la sécurité physique de l'éleveur et à la place des équipements permet d'aborder d'une ma[...]texte imprimé
Présentation des techniques et matériels d'élevage permettant d'améliorer la sécurité des éleveurs, le confort des animaux et de gagner du temps.texte imprimé
Présentation des techniques et matériels d'élevage permettant d'améliorer la sécurité des éleveurs, ainsi que le confort des animaux. Un chapitre sur la nouvelle règlementation du transport des animaux.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Une information visuelle sur les soins aux chevaux,avec plus de 600 photos et des diagrammes, des conseils pratiques sur l'alimentation, la litière, l'entretien, le ferrage et le transport de l'animal, les techniques de premiers secours pour inc[...]texte imprimé
texte imprimé
Résultats des recherches effectuées par Biotest N.V. sur les effets secondaires des pesticides sur les auxiliaires, [résultats obtenus en condition climatique d'Europe occidentale et sous abris] . Donnent un avis pour les compatibilités entre le[...]texte imprimé
texte imprimé
Bureau International du Travail (Suisse) ; Association Internationale d'Ergonomie (Italie) ; Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail du Québec (Québec) ; Agence Nationale pour l'Amélioration des Conditions de Travail (Lyon) | GENEVE : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL | 2006Compilation de "checkpoints ergonomiques" proposant des solutions pratiques pour l'amélioration ergonomique des conditions de travail. Couvre les principaux enjeux ergonomiques du lieux de travail : stockage et manutention ; outils à main ; sécu[...]texte imprimé
Ce manuel comprend les connaissances nécessaires à la prise en charge des patients, notamment dans les domaines de la biologie humaine, des sciences humaines et sociales et de l'étude des pathologies. [Des tests d'auto-évaluation des connaissanc[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Huit équipes de chercheurs et de professeurs universitaires proposent un manuel couvrant l'ensemble de la gestion d'entreprise. Dans ce tome sont abordés les thèmes du marketing, de la comptabilité, du contrôle, de l'audit, du système d'informat[...]texte imprimé
texte imprimé
Huit équipes de chercheurs et de professeurs universitaires proposent un manuel couvrant l'ensemble de la gestion d'entreprise. Dans ce tome sont abordés les thèmes de la finance d'entreprise, de la gestion des ressources humaines, de la gestion[...]texte imprimé
Valo Dantinne ; Erik Jansegers ; Pierre-François Pret ; Pierre Rabhi, Préfacier, etc. ; Patrick Lazic, Photographe | Arles : Actes sud | 2012Fondée par Pierre Rabhi, l’association Terre & Humanisme – Pratiques écologiques et Solidarité internationale joue depuis une vingtaine d’années un rôle important dans la transmission de l’agro-écologie, en France comme à l’étranger. Dans cet ou[...]texte imprimé
Valo Dantinne ; Stéphane Jansegers, Photographe ; Marc Dufumier, Préfacier, etc. | Arles : Editions du Rouergue | 2021Inspirée par l'agroécologie, la litière forestière fermentée (LiFoFer) est une technique pour stimuler et dynamiser les sols en permettant la prolifération de micro-organismes locaux, adaptés à leur milieu. Les différentes étapes de mise en prat[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Présente les dernières connaissances en matière de nutrition : métabolisme, gestion du poids et de la santé. Donne des explications et des conseils liés à des cas cliniques. Structuré en 3 parties : histoire de l'alimentation, aliments protecteu[...]texte imprimé
Les grands chapitres classiques de l'enseignement des premiers secours font l'objet d'analyses, de commentaires illustrés de croquis ou dessins en couleurs et comportent de nombreux exemples.texte imprimé
Guide pratique de l'utilisation d'un drone, de la constitution technique de l'engin aux fondamentaux du vol en passant par la réglementation ou la gestion des performances humaines.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
André Théwis ; Alain Bourbouze ; Roger Compère | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Mieux comprendre | 2005Actuellement, la zootechnie est confrontée à de nouveaux défis et interrogations : modèles intensifs inadaptés, développement durable, nouvelles perceptions des consommateurs, mutations des biotechnologies, déficit de protéines animales dans cer[...]texte imprimé
Joseph Argouarc'h ; Valérie Lecomte ; Jean-Marie Morin | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2004Manuel scolaire d'autoformation s'adressant aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base pour une production ma[...]texte imprimé
Joseph Argouarc'h ; Valérie Lecomte ; Jean-Marie Morin | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2008Cet ouvrage d'autoformation, entièrement mis à jour, s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base pou[...]texte imprimé
L'ouvrage aborde la microagriculture praticable dans un contexte urbain ou champêtre et tente de montrer l'efficacité d'une méthode spécifique de travail traditionnel en maraîchage, appelée la "French Method" depuis presque deux siècles, dans sa[...]texte imprimé
texte imprimé
Enquête sociologique de terrain examinant les questions que l'économie contemporaine a fait surgir dans le monde vinicole : stratégies des producteurs, lutte pour les classements, rôle de l'État sur ces marchés, etc.texte imprimé
document projeté ou vidéo
Marcottage par buttage sur du porte-greffe de fruitier. Marcottage par couchage simple sur noisetier. Marcottage aérien sur des plantes d'origine tropicale.texte imprimé
Brigitte Lapouge-Déjean ; Virginie Klecka, Photographe ; Serge Lapouge, Photographe | Mens : Terre vivante | Conseils d'expert | 2010Conseils de jardinage pour apprendre à associer dans le potager, les massifs et les plates-bandes, des plantes dont la cohabitation permet de limiter les apports en engrais et en eau, d'attirer les insectes utiles.texte imprimé
Yves Evrard ; Bernard Pras ; Elyette Roux | Paris : Nathan | Connaître et pratiquer la gestion | 1993Présente tout à la fois les méthodes qualitatives et quantitatives, allant des études exploratoires aux systèmes experts, en passant par les analyses de données et la collecte d'informations. Orienté vers la prise de décision, il part des problè[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Le défi du marketing de demain sera de redéfinir en permanence la différenciation. Dans ce sens, le marketing avancé a réuni plusieurs instruments : le géomarketing, le one to one, le trade off, le benchmarking, le category management, le market[...]texte imprimé
Dave Chaffey ; Fiona Ellis-Chadwick ; Henri Isaac ; Maria Mercanti-Guérin | Montreuil : Pearson | 2020Manuel permettant d'appréhender et exploiter les opportunités offertes par le numérique dans une stratégie marketing, tout en en minimisant les risques. Il traite tous les fondamentaux du marketing : les théories de la communication, le comporte[...]texte imprimé
Des propositions pour repenser la commercialisation du vin, non plus comme un produit de consommation courante mais comme un produit d'exception, et mettre en avant ses qualités gustatives.texte imprimé
Présente les techniques de commercialisation des produits du secteur de l'agroalimentaire : comprendre les habitudes de consommation, prévenir les risques, maintenir la confiance, construire sa stratégie, gérer le produit et sa marque sur son te[...]texte imprimé
Présente 80 recettes marocaines que l'auteur tient de sa mère : couscous, pastilla de pigeon, poulet au citron, agneau aux pruneaux, cornes de gazelle, thé à la menthe, etc..texte imprimé
texte imprimé
Jean-Luc Boutonnier, Éditeur scientifique ; Sébastien Roustel, Éditeur scientifique | Paris : TECHNIQUES DE L'INGENIEUR | Les sélections | 2012La distribution commerciale des produits agroalimentaires impose l'utilisation d'emballages devant répondre à des besoins variés : demande des consommateurs, marketing, protection sanitaire, conservation, faible empreinte écologique. L'usage de [...]document électronique
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Cette brochure décrit en détail les différents modes d’irrigation : tous les équipements des stations de pompage aux systèmes d’aspersion et de micro-irrigation pour les grandes cultures. Une partie est consacrée à l’aspect économique.texte imprimé
texte imprimé
Rennes : Entraid' 2008Conduite et réglementation routière, sécurité au travail, responsabilités et assurances.texte imprimé
Ce livre illustré de 310 dessins et photographies, aborde les thèmes essentiels : observation des propriétés et comportement des sols, description complète des équipements, modalités d’action et d’emploi des outils, techniques simplifiées, cohér[...]texte imprimé
Cette étude apporte des éclairages sur la nature et le rôle agro-environnemental des matières organiques. Elle interroge notamment les usages et les pratiques à mettre en œuvre pour maintenir les matières organiques des sols à un niveau suffisant.texte imprimé
Ouvrage de reconnaissance des mauvaises herbes, abondamment illustré. Il comporte 4 clés de détermination et 15 grilles de discrimination des espèces proches pour appuyer la démarche d'identification. Des éléments sur la nuisibilité, l'écologie [...]texte imprimé
Jean Mamarot ; Alain Rodriguez ; Paul Psarski, Illustrateur ; R. Rouquier, Illustrateur ; G. Vaysset, Illustrateur | Paris : ACTA | 2018Cet ouvrage regroupe les critères essentiels de reconnaissance de 220 mauvaises herbes du stade jeune plantule (2 feuilles) au stade plante fleurie parmi les plus importantes actuelles ou en passe de le devenir dans les sols cultivés en France. [...]texte imprimé
texte imprimé
R. AGULHON ; P. ARCUSET ; J. CARSOULLE ; ANPP | Paris : ITV | Groupe de travail " vigne " du COLUMA | 1991texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Manuel scolaire proposant une synthèse du cours de mécanique pour le lycée : statique, cinématique, dynamique, énergétique, résistance des matériaux.texte imprimé
Traite de sujets de mécanique appliquée proches des thèmes de la formation dans les métiers de la maintenance des matériels (agricoles, travaux publics, parcs et jardins, automobiles, cycles et motocycles). Détaille pas à pas les méthodes de rés[...]texte imprimé
texte imprimé
Classes de Techniciens supérieurs, Instituts universitaires de technologie, Classes préparatoires des lycées techniques, Formation continue.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
L'auteur nous apprend tout sur la bataille du camphre, la naissance de l'aspirine, l'aventure des quinquinas, la découverte des curares aux pouvoirs mystérieux, la victoire des ignames sur les strophantus pour la mise au point de la "pilule", le[...]texte imprimé
Philippe Labre | Thônes : FORMATION ET EDITION EN MEDECINES NATURELLES VETERINAIRES | L'élevage autrement | 2006Ouvrage théorique et pratique présentant la méthode et un répertoire thérapeutique des principales pathologies du bétail.texte imprimé
texte imprimé
Tobie Nathan ; Isabelle Stengers | Paris : Les empêcheurs de penser en rond | les Empêcheurs de penser en rond | 2004Il existe de par le monde une infinité de systèmes thérapeutiques efficaces. T. Nathan interroge les pratiques de la médecine populaire et propose de réfléchir sur ce que pourrait être une psychopathologie scientifique. Cette étude est suivie d'[...]texte imprimé
Rassemble des textes personnels d'origines diverses assortis de commentaires, s'intéressant à l'analyse ergonomique du travail. L'étude des activités en constitue la partie centrale, puis celle des compétences mises en jeu et des erreurs.texte imprimé
Association française pour la production fourragère | Versailles : Association Française pour la Production Fourragère | 2017Documents de référence pour quiconque cherche à réaliser un mélange prairial : caractéristiques des principales espèces, préconisations agronomiques en fonction du type de sol, de l'utilisation et de la durée de vie de la prairies, recommandatio[...]texte imprimé
document projeté ou vidéo
Patrick Morel, Metteur en scène, réalisateur ; Thierry Hetreau | Veneux-les-Sablons : Chinook Productions | 2012Voyage à travers les grandes zones d'élevage à la rencontre d'éleveurs soucieux du bien-être de leurs animaux. Vêlage, écornage, vie en bâtiment, on y découvre leurs solutions pour améliorer la vie de leurs animaux.texte imprimé
Cette approche synthétique de l'agriculture biologique présente, outre ses règles générales, la fertilité du sol, la protection des plantes, le contrôle des mauvaises herbes, la conversion, la certification, la formation, la mise en marché et l'[...]