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Article : document électronique
L’efficience alimentaire des animaux d’élevage affecte l’économie des élevages, mais aussi leur durabilité et leur résilience. Améliorer l’efficience alimentaire sans avoir d’impact négatif sur la résilience des animaux nécessite une meilleure c[...]Article : document électronique
Les nouvelles techniques dites de l’élevage de précision fournissent de très nombreuses données et informations à l’éleveur, mais cela aide-t-il l’éleveur au quotidien à prendre ses décisions et y adhère-t-il facilement ? Quelles conditions faut[...]Article : texte imprimé
Face au double défi du secteur de l’élevage qui devra répondre à l’augmentation future de la demande en protéines animales tout en réduisant ses impacts environnementaux, l’analyse énergétique fossile apparaît comme une méthode d’évaluation pert[...]Article : texte imprimé
La production de lait en France, pays traditionnel d’élevage bovin laitier, se trouve aujourd’hui à une période charnière. Le contexte économique avec la fin des quotas laitiers en 2015, l’instabilité des prix des matières premières et du lait d[...]
