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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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- 5 - Sciences dures
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Simonne Caillère ; Stéphane Hénin ; Michel Rautureau | Paris : MASSON | Actualités scientifiques et agronomiques de l'INRA | 1982Au sommaire : structure des minéraux des argiles ; étude des argiles par les techniques de diffusion, d'interférence et de spectroscopie d'émission et d'absorption ; méthodes thermiques ; étude chimique ; propriétés physico-chimiques.![]()
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Christophe Albaladejo ; Philippe Geslin ; Danièle Magda ; Pascal Salembier | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2009En présentant les contributions de spécialistes de diverses disciplines, l'ouvrage entend prouver les difficultés de transfert des connaissances scientifiques, pourtant indispensable dans le domaine environnemental.![]()
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Une préparation à l'oral du baccalauréat avec des questions en lien avec le programme, des méthodes pour présenter son travail ou encore des conseils pour se tenir correctement.![]()
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Résultat d'un programme de recherche sur la compréhension des sciences par le public (dans le domaine de la santé et de la pratique médicale, ou en ce qui concerne les risques pour l'environnement par exemple).![]()
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Christel Cournil, Directeur de publication ; Chloé Vlassopoulos, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2015A l'heure où les changements climatiques et environnementaux génèrent des mouvements migratoires humains d'importance, impactant les sociétés les plus vulnérables, l'ouvrage propose un panorama des différents types de déplacements, les défis qui[...]![]()
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Sylvie Deneux-Mustin ; Sylvie Roussel-Debet ; Christian Mustin | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 2003Etude de la rhizosphère. Processus physicochimiques et rôle des micro-organismes intervenant sur la mobilité des éléments dans les sols et leurs transferts aux plantes. Toxicité des éléments et acquisition de tolérance dans les systèmes sol-plan[...]![]()
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Thierry Evrard, Directeur de publication ; Brigitte Amory, Directeur de publication | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Outils pour enseigner | 2015Des réflexions consacrées à la modélisation en sciences dans un cadre pédagogique : les types de modèles selon les apprentissages, leurs buts (expérimentaux, mnémotechniques, didactiques), ainsi que leurs limites. Une première partie comporte de[...]![]()
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Jacques Bair ; Daniel Justens ; Gentiane Haesbroeck ; Jacqueline Rosoux | Bruxelles [Belgique] : Haute Ecole Francisco Ferrer | Economie | s.d.L'ouvrage reprend de manière progressive les principaux résultats théoriques nécessaires à une bonne compréhension des produits financiers usuels. De l'intérêt simple aux modèles stochastiques ou chaotiques, tous les supports sont envisagés et p[...]![]()
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L'ouvrage explore le processus de modélisation des systèmes complexes, en donnant des exemples dans des domaines aussi variés que l'écologie, l'épidémiologie, la sociologie, la sismologie et l'économie. Il illustre comment les modèles de système[...]![]()
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L'ouvrage présente la démarche de modélisation d'accompagnement, une méthode de recherche pour mettre en place des démarches participatives autour de la gestion durable des ressources naturelles renouvelables : la posture scientifique qui la fon[...]![]()
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Dominique Hervé, Éditeur scientifique ; Francis Laloë, Éditeur scientifique | Versailles : Editions Quae | Indisciplines | 2009La représentation des interfaces entre natures et sociétés fait appel à une interdisciplinarité élargie associant sciences de la vie et sciences sociales. Cet ouvrage résulte d'échanges sur l'environnement entre spécialistes des sciences de la v[...]![]()
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Nicole Mathieu, Éditeur scientifique ; Anne-Françoise Schmid, Éditeur scientifique | Versailles : Editions Quae | Indisciplines | 2014Modélisation et interdisciplinarité sont pensées comme les moyens incontournables pour appréhender les questions complexes et critiques qui se posent aujourd'hui aux sciences et aux sociétés. Douze « grands témoins » représentant six disciplines[...]![]()
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S-PLUS est un environnement puissant pour l'analyse statistique et graphique des données. Ce livre est un guide d'utilisation de S-PLUS pour réaliser des analyses statistiques et fournit à la fois une introduction à l'utilisation de S-PLUS [Wind[...]![]()
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Se concentre sur des outils et des techniques pour construire des modèles de régression avec R, utilisant des données réalistes et évaluant leur validité.![]()
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Cet ouvrage contient à la fois les bases théoriques en chimie et des expériences de laboratoires.![]()
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Etude de la chimie moderne et de ses applications ainsi que de ses aspects sociaux.![]()
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Ce manuel traite de la partie biologie du module EG3 en lien avec l’EPS, du programme de biologie-écologie de seconde professionnelle SAPAT. Il aborde : la physiologie humaine, notamment le système musculo-squelettique effecteur des mouvements ;[...]![]()
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L'objectif de ce manuel est de permettre à l'étudiant de s'approprier les techniques et les concepts mathématiques de manière simple : activités numériques - statistiques - probabilités - proportionnalité - fonctions - géométrie (plane, dans l'e[...]![]()
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Le manuel Seconde professionnelle “Services aux personnes et aux territoires” (SAPAT) correspondant à l'objectif 1 de l'EP2 : Les structures et les organisations des services à la personne : Ecologie. Il s’articule autour d’un cours et d’exercic[...]![]()
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Manuel scolaire aux feuillets détachables particulièrement destiné à faciliter la liaison entre le cours de biologie et les activités physiques du module G3 de tous les BEPA. Il propose des fiches de cours illustrées de schémas en couleurs et de[...]![]()
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Livre du professeur qui facilite la liaison entre le cours de biologie et les activités physiques du module G3. Il propose des fiches de cours illustrées de schémas en couleurs et des fiches d'activités recto verso. Avec des corrigés.![]()
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Aborde les différents objectifs du programme de 4e : Présenter l'organisation fonctionnelle des plantes à fleurs et des mammifères ; Présenter les modalités de la reproduction des végétaux et des animaux et décrire les particularités de la trans[...]![]()
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Aborde les objectifs du programme de 3e : Acquérir des connaissances relatives aux fonctions de nutrition chez les végétaux chlorophylliens et chez l'être humain ; Préserver sa santé grâce à l'alimentation, par la pratique d'activités physiques,[...]![]()
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Manuel couvrant tout le programme de 4ème générale tout en insérant une spécificité propre à l'enseignement agricole.![]()
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Manuel conjuguant la spécificité liée à l'enseignement agricole et la nécessité de couvrir le programme de 3ème générale et proposant une multitude d'exercices et d'applications.![]()
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Marie Houdiard ; Armelle Renard ; Monique Brun ; Catherine David | Paris : Vuibert | Enseignement agricole | 2012Ce manuel, spécifiquement destiné aux apprenants de baccalauréat technologique Sciences et technologies de l'agronomie et du vivant [STAV] de l'enseignement agricole, propose des activités de découverte, un cours et sa synthèse sous forme de sch[...]![]()
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Marie Houdiard ; Armelle Renard ; Armelle Brun ; Catherine David | Paris : Vuibert | Enseignement agricole | 2012Ce manuel, spécifiquement destiné aux apprenants de baccalauréat technologique Sciences et technologies de l'agronomie et du vivant [STAV] de l'enseignement agricole, propose des activités de découverte, un cours et sa synthèse sous forme de sch[...]![]()
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Thierry-Marc Botreau, Directeur de publication ; Dominique Galiana ; Catherine Le Roux ; Isabelle Monchâtre | Dijon : Éducagri éditions | 2015Ce manuel couvre le programme de biologie-écologie du référentiel de première et terminale STAV qui s’inscrit dans le module M71 relatif au "fait alimentaire". Il privilégie un apprentissage actif en proposant un nombre important de documents su[...]![]()
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Thierry-Marc Botreau, Directeur de publication ; Dominique Galiana ; Catherine Le Roux ; Isabelle Monchâtre | Dijon : Éducagri éditions | 2015Ce manuel couvre le programme de biologie-écologie du référentiel de première et terminale STAV qui s’inscrit dans le module M72 relatif à "la gestion du vivant et des ressources". Il privilégie un apprentissage actif en proposant un nombre impo[...]![]()
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Marie Houdiard ; Isabelle Bonnin ; Monique Ebrard ; Dominique Galiana | Paris : Vuibert | Enseignement agricole | 2007Manuel de l'élève proposant dans chaque chapitre un rappel du référentiel, des documents d'introduction, des activités, un cours, une synthèse illustrée de schémas, et des exercices.![]()
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Ce manuel s'adresse en priorité aux élèves des classes de première et de terminale du baccalauréat STAV [sciences et technologies de l'agronomie et du vivant] ; il propose des cours et des activités documentaires, ainsi que des exercices et des [...]![]()
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Traite les contenus de la matière M9 et aborde donc les solutions aqueuses, les biomolécules, les solutions acides et basiques et les phénomènes d'oxydoréduction.![]()
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Ce manuel de biologie-écologie traite l'objectif 2 du module MG4 (Tronc commun - Culture scientifique et technologique), à savoir évaluer l'impact des activités humaines sur les milieux, identifier l'impact de l'environnement sur la santé, prése[...]![]()
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Francine Randi, Directeur de publication ; Christelle Brémaud ; Jérôme Thibault ; Edith Ulrich | Dijon : Éducagri éditions | 2012Ce manuel traite spécifiquement de la partie biologie-écologie du module MG4 du baccalauréat professionnel agricole, toutes filières. La première partie est consacrée à l'analyse des milieux naturels, leur fonctionnement écologique et leur dynam[...]![]()
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Manuel couvrant le programme de biologie écologie de seconde professionnelle productions, organisé autour de situations concrètes d'apprentissage : - la première partie, « Manger, bouger, rester en bonne santé », traite de la partie biologie du [...]![]()
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Cahier d'exercices en couleur, support des productions écrites des élèves, qui regroupe l'ensemble des activités du manuel Biologie Écologie Seconde Bac Pro : modules EG3-EP2 ainsi que des exercices supplémentaires pour chaque chapitre.![]()
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Marie Houdiard ; Isabelle Bonnin ; Monique Ebrard ; Dominique Galiana | Paris : Vuibert | Enseignement agricole | 2007Manuel de l'élève proposant dans chaque chapitre un rappel du référentiel, des documents d'introduction, des activités, un cours, une synthèse illustrée de schémas, et des exercices.![]()
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Blandine Savignac, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2008Manuel scolaire aux feuillets détachables, couvrant la partie Biologie des modules P2 et G3, pour les deux années du BEPA option "Services", spécialité "Services aux personnes". Il présente : des fiches de cours illustrées de schémas en couleurs[...]![]()
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Livre du professeur pour accompagner la pochette de l'élève qui contient les fiches de cours et les fiches d'activité thématiques recto verso avec 2 ou 3 exercices s'appuyant sur des schémas ou des documents. [Avec des corrigés] .![]()
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Aborde les moisissures des denrées alimentaires, les mycotoxicoses et mycotoxines, l'aflatoxicose, la clavacitoxicose, les aspergillotoxicoses diverses, l'islanditoxicose, les pénicilliotoxicoses diverses, les fusariotoxicoses, les sporidesmioto[...]![]()
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Phil Turner ; Alexander McLennan ; Andy Bates ; Mike White | NEW YORK (USA) : TAYLOR & FRANCIS | Bios instant notes | 2005Cette 3e édition mise à jour et augmentée présente à l'aide de mots-clés, définitions et schémas, les connaissances concernant les cellules et macromolécules, la structure des protéines, les propriétés des acides nucléiques, la structure des chr[...]![]()
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Réédition d'un ouvrage de référence consacré au clonage moléculaire, chaque protocole ayant été révisé.![]()
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George A. Kowalchuk ; Frans J. De Bruijn ; Ian M. Head ; Antoon D.L. Akkermans | New-York : Springer | 2008Le domaine de l'écologie microbienne a été révolutionné au cours des deux dernières décennies par l'introduction de méthodes moléculaires. Cet arsenal a permis de révéler l'ampleur de la diversité microbienne dans toute l'étendue des écosystèmes[...]![]()
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George A. Kowalchuk ; Frans J. De Bruijn ; Ian M. Head ; Antoon D.L. Akkermans | New-York : Springer | 2008Second volume et seconde édition de ce manuel d'écologie microbienne rassemblant la majorité des méthodes moléculaires éprouvées.![]()
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La structure et les propriétés moléculaires de l'eau. Malgré la simplicité de sa constitution, l'eau présente des propriétés physiques, chimiques et thermodynamiques remarquables qui trouvent des applications nombreuses et variées, comme l'échel[...]![]()
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La nouvelle édition de ce manuel d'autoformation permet d'étudier les quatre grandes familles de biomolécules composant la matière organique : les glucides, les lipides, les protides et les acides nucléiques, comment elles sont produites, quels [...]![]()
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Manuel scolaire présentant les molécules constituant les organismes vivants et leurs principaux rôles. Dossier d'autoformation adapté à l'UC4 du BP REA et à d'autres diplômes de niveau 4 de l'enseignement agricole.![]()
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Carnet de bord qui guide et amène l’élève à faire le point sur ses connaissances sur le développement durable, en comprendre les enjeux, mettre en place à l’échelle de sa classe, de son établissement ou de son territoire de multiples projets (po[...]![]()
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Yves Tourte ; Michel Bordonneau ; Max Henry ; Catherine Tourte | Paris : Dunod | Sciences SUP | 2005Présente les connaissances de base en biologie et physiologie des plantes. Le cours traite des processus essentiels de la vie des plantes.![]()
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Cet ouvrage fait le point sur les acquisitions récentes en biologie et est un outil pédagogique dense et accessible.![]()
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Document élaboré avec les élèves de la classe de BTSA gestion et protection de la nature du LEGTA de la Lozère. Le patrimoine naturel de la Margeride : géologie, milieux naturels, lande, prairie, tourbière, ruisseau, gorge, forêt.![]()
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Fadi El Hage ; Daniel Favre, Directeur de thèse | 2009L'identification du problème de morcellement des connaissances en physiologie en 2001 en France et en 2002-2003 au Liban a fait l'objet de plusieurs analyses. Les élèves de Cinquième et de Seconde comme d'ailleurs leurs enseignants mobilisent pe[...]![]()
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Carolyn Merchant ; Catherine Larrère, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Marseille : Wildproject | Domaine sauvage | 2021Initialement publié en 1980, un livre fondateur de l'écoféminisme dans lequel l'auteure examine les liens entre la conception humaine du cosmos et l'organisation sociale au fil de l'histoire. Elle décrit le tournant symbolisé par les XVIe et XVI[...]![]()
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Virginie Albe ; Christine Ducamp ; Pascal Bringer ; Antoine Chaleix ; Yvan Levigne ; Equipe de travail Commission Expertise Ressources Educatives | EVREUX : JEULIN | 2004Ce cédérom destiné aux professeurs et aux élèves de Bac pro, technologique et certains BTS, présente la description d’un moteur triphasé, l’étude de son fonctionnement et son alimentation. Il comporte de nombreuses illustrations et animations et[...]![]()
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Gilbert Hottois ; Marie-Hélène Parizeau | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | SCIENCES ETHIQUES SOCIETES | 1995Un ouvrage de référence sur la bioéthique avec un classement alphabétique, des entrées structurées (définition, historique, problématique éthique), rédigé par une quarantaine de spécialistes.![]()
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Jean-Pierre Astolfi | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Pratiques pédagogiques | 2008La didactique des sciences est un champ de recherches à la croissance rapide qui vise à améliorer les conditions d'apprentissage des élèves et à renouveler les méthodologies de l'enseignement scientifique. Sont présentés, sous forme alphabétique[...]![]()
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Une sélection de mots et d'expressions idiomatiques français, avec leur traduction anglaise, relatifs aux différents domaines des sciences et techniques, présentés par thèmes : les mathématiques, la physique, la chimie, les sciences de la vie et[...]![]()
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Jean-Paul Métailié ; Georges Bertrand | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | LES MOTS DE | 2006Lexique des mots de l'environnement liés à l'émergence au cours des trente dernières années, de nouveaux concepts, de sciences et de politiques. Le champ sémantique est confus et en perpétuel renouvellement, avec des mots peu durables qui suiven[...]![]()
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Jean Sauvy ; Simonne Sauvy | Paris : C.E.D.I.C. (Conception, édition, diffusion, information, création) | Les Distracts | 1979Avec les mots de trois lettres, de quatre lettres, etc., on peut paver le plan, recouvrir des polyèdres étranges et passionnants.![]()
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Treize textes, écrits par des compositeurs, des musiciens, desmathématiciens et des enseignants, débattent des relationscomplexes, parfois conflictuelles, souvent enrichissantes qu'entretiennentces disciplines. Entre autres : Du nombre silencieu[...]![]()
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Etude d'une population de rats musqués de l'Iowa (Etats-Unis) sur une période de 25 ans.