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Face à la concentration spatiale des filières animales, les mesures environnementales peinent à réduire les excès d'azote dans les territoires concernés. La montée du prix de l'énergie et la dérèglementation des marchés agricoles ne seront pas s[...]Article : texte imprimé
Cet article porte sur l’évolution récente (depuis 2000) de la localisation des productions animales (lait de vache, viande bovine, porcs et volailles) au sein des Etats membres de l’Union Européenne. En utilisant les dernières données statistiqu[...]
